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古早味筍絲鮮肉粥

先將筍絲.香菇.肉絲爆香後再和粥一起煮,也因此鹹粥多了爆炒的香氣,這是道地的古早味,滋味更勝一般...

米、牛頭牌紅蔥肉燥、肉絲、鮮筍(中)、香菇、醬油、白胡椒、五香粉、米酒、蝦米或蝦皮

代代平安是一款素菜，是用了素牛肉，冬菇及沙葛做餡料，再用烚到軟身的椰菜包成一個袋形狀，綁上西芹條...

椰菜、素牛肉、乾冬菇、沙葛、西芹、薑(切成薑米)、杞子、砂糖、生抽、紹興酒、麻油、砂糖、鹽...

中醫認為甘入脾，以甜味配合健脾的食物，功效自然相得益彰。四神湯是著名的健脾祛濕食方，茯苓能化濕，...

薏米 Job's tears、芡實 Gordon Euryale seed、茯苓 Pori...

之前經常吃皮蛋瘦肉粥，今天換一種吃法，試試牛肉，感覺比瘦肉更嫩滑，不錯~

大米、皮蛋、牛肉、香蔥、鹽、澱粉、白糖、胡椒粉、香油、生抽

有人好奇問我烏冬可以咁配搭，究竟好唔好食？我話烏冬非烏冬，呢隻烏冬由蒟蒻粉製成的甜品烏冬。做法超...

台灣金煌芒果、蒟蒻粉、糖、椰奶、飲用水、100%純芒果汁

放心跟着一步一步做實在不是你想像的複雜。實質是簡單不過。

椰菜花、洋葱碎、乾葱蓉、薯仔粒、帶子、鹽、水、清雞湯、松露醬

我相信沒有女生能抵抗布朗尼嘅味道（除非唔喜歡食朱古力/甜品），今次為大家介紹這款布朗尼，有別...

牛油、糖、黃糖、玉桂粉、蛋、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、朱古力（60%）、合桃碎

個人喜愛食蠔，改成蚵仔小丸子~ 愛蠔的會懂，外脆內軟的爆炸力，比章魚更可口用的是V...

小丸子粉(章魚燒粉)、蔥、椰菜、蚵仔( 蠔仔)

Let's eat 糕!! 新年～蘿蔔糕又怎能決呢！能保留傳統，又能有一些新造型，確實不錯吧⋯...

白蘿蔔、糖、鹽、胡椒粉

年夜飯通常有魚，這道顏色賣相都很討喜的糖醋松鼠魚實在很適合，而且無刺又炸的酥軟，是老少咸宜的年夜...

石斑魚（900g)、蕃茄、甜椒、小黃瓜、蛋黃（醃魚）、鹽（醃魚）、木薯粉或麵粉、蕃茄醬、白...