熱門食譜 食譜、做法 - 共8618

  • 雞肉蘑菇粟米批

    Fens

    雞肉蘑菇批外表酥脆,裡面包著雞肉、蘑菇、粟米等餡料,切開後滿滿濃郁的餡料溢出來。

    批皮材料:低筋麵粉、無鹽牛油 (奶油)、糖粉、鹽、蛋漿、冷水、餡料:雞扒/雞腿、白蘑菇、粟...

  • 烤豬腩肉配紫椰菜和蘋果啫喱

    Truman

    烤豬腩肉配紫椰菜和蘋果啫喱 Roasted Pork Belly with Radicchio ...

    豬腩肉、洋蔥、紅蘿蔔、蘋果、啡蘑菇、百里香、八角、黑胡椒、煙燻紅椒粉、豆蔻、茴香籽、紫椰菜...

  • 鹵豬腳筋

    Stew

    非常適合下飯的鹵豬腳筋,還可以加點香菇和雞蛋

    豬腳筋、五花肉、醬油、冰糖、蒜、米酒、耗油、鹽

  • 洋蔥南瓜三文魚骨豆漿湯

    鄭小b之成長日誌

    用豆漿嚟煲湯,媽媽的確覺得有點怪怪的! 但原來真係好似海味鋪Natalie咁講,加左無糖豆...

    南瓜、三文魚骨、洋蔥、粟米、豆腐、無糖豆漿、水、滾水

  • 佛手瓜煲牛脷 影片

    鐵朗

    又係煲一個湯,做多兩個餸,慳火慳錢慳時間 😍😍😍

    佛手瓜、五花腩、牛脷、蜜棗、蠔豉、薑、黃酒、雞粉或鹽

  • 好脆好酥的~牛舌餅~

    烘焙華爾滋

    牛舌餅~香香脆脆,內餡加了糖粉水麥芽,咬起來多了焦糖香味~家人試吃時一直猜猜有加了什麼....幸...

    外皮、高筋麵粉、低筋麵粉、白砂糖、無水奶油、內餡、糖粉、低筋麵粉、奶粉、水麥芽糖、蛋液、水

  • 黑朱古力鏡面抹茶千層crepe

    SukiMa

    為千層crepe 變身 ~ 黑朱古力鏡面抹茶千層crepe 因怕胖, 所以少放忌廉了。...

    調溫黑古力、餅皮及忌廉部分、https://cook1cook.com/recipe/34...

  • 《草莓蛋卷》25x25cm 焗盤

    kerokitchen

    第一次做蛋卷,原來真的不容易!小小的蛋卷,每個步驟都要好小心,稍為偏差就不吃好了!蛋糕蛋味好濃,...

    蛋王、蛋白、檸檬汁 幾滴、草莓、砂糖、水、菜油、低筋麵粉、粟粉、雲里拿香油、淡忌廉、砂糖、...

  • 免搓包 懶人包 黑麥芽芝士包 影片

    Kate Chan

    超簡單,三歲都識整。完全冇難度。

    高筋麵粉、中筋麵粉、酵母、黑麥芽粉(可省略)、鹽、黑糖、暖水、油、高溶點芝士

  • 特濃Oreo杯子蛋糕 by快樂姐妹花

    快樂姐妹花

    杯子蛋糕有原味,朱古力味,柚子味,太多太多味 不過我暫時最愛是《他》 好香Oreo味

    蛋黃、低筋麵粉、朱古力粉、全蛋、牛奶//朱古力奶、蛋白、糖、oreo餅碎《不要餡》、油