熱門食譜 食譜、做法 - 共8618篇
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咖啡餐包 [17小時中種法]
預早準備中種，放入雪櫃 17 - 72 小時內隨時備用。麵團加入了中種之後，麵包的質地會變得十分...
中種材料︰、高筋麵粉 (70%)、牛奶 (40%)、即溶酵母 (1%)、麵團材料︰、高筋麵...
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夏威夷是拉差醬燒豬肋骨
個人專頁： https://www.instagram.com/eatathomehk ...
豬肋骨、新鮮菠蘿，切1.5cm 厚的薄片、菠蘿汁（將100毫升水加上80克菠蘿打成汁）、蒜...
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五香滷牛腱【今晚食乜撚手小菜】
做滷水食物易整又美味，而且材料絕對不複習，其中最惹味的莫過於滷完食物後得出來的滷汁，用來拌麵，真...
牛腱、花椒、八角、冰糖、生抽/豉油膏、老抽、水、月桂葉、薑、蔥、蒜頭、紅蔥頭、紹酒
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思鄉豉油雞
韓國材料有限，好難做出港式豉油雞，但又好想食，唯有左溝右溝啦 https://www.fa...
雞、紅蘿蔔、翠肉瓜、小薯仔、米酒、蒜、薑、胡椒粉、豉油、水、米酒、糖、糖漿、薑、紅辣椒、綠...
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