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嫲嫲葡國雞 Avo Chicken

小時候我不愛吃葡國雞，因為對它的螢光黃色醤汁真的有點害怕。而嫲嫲在世時總會煮一個Chicken ...

雞全脾 (連骨)、薯仔 ( 用焗薯較適合 )、洋蔥、蒜頭、乾蔥頭、番茄蓉、罐頭蕃茄、紅蘿蔔...

自家製蛋白杏仁茶，最適合秋冬乾燥天氣，飲完都覺得成個人滋潤哂😋😋就算冇破壁機用攪拌機一樣掂👍

南杏、北杏、白米、食用清水、冰糖、蛋白

係街市比較少見有新鮮北寄貝, 今日偶然見到價錢仲好平, 梗係即刻買返屋企煮啦! 它本身已經好鮮味...

新鮮北寄貝、薑、雞粉、日本料理酒、清水、胡椒粉、油、蔥粒

此湯水有養血益氣，清熱袪濕，健脾開胃之效。

章魚、紅蘿蔔、粟米、赤小豆扁豆、蓮藕、蜜棗/無花果、豬骨、南北杏、水、鹽

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芋頭、粘米粉、水、菜油、臘腸、冬菇、蝦米、雞粉、五香粉、鹽、糖、胡椒粉、麻油

🧧賀年食品🧧系列之「年年有魚🐟（餘）迷你🧈牛油壓模曲奇餅」記得上年整左平安御守曲奇，今年就...

牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、18-22塊

芋頭扣肉是一道肥而不膩的餸菜,加上了芋頭,濃郁的醬汁,增添了這菜式的惹味!部驟雖然比較多,但是十...

芋頭、五花腩肉、薑、乾蔥頭(切碎)、蒜頭(切碎)、八角、蔥、冰糖、老抽共、南乳、生抽、食用...

講起燒春雞通常大家都覺得係西式做法,其實調味料改下就可以改成中餐

春雞、生抽、老抽、米酒、魚露、五香粉、花椒粉、胡椒粉、海鹽、八角、香葉

疫情持續，無法出遊，但是......心血來潮想吃滋補又美味的人蔘雞湯，最佳望悔止渴方法當然是自家...

鮮雞、韓國人蔘、紅棗、粟子、蒜頭、糯米、京葱、薑片、杞子、清雞湯、清水(蓋過雞面便可)、胡...

美國餐廳D烤骨超貴，用自己方法自調醬汁平得多；好味又唔難做。仲可以不用顧忌儀態；吮埋手指都...

急凍豬背骨、鹽（每件約3/4茶匙）、紅甜椒粉、茄汁、HP醬、糖（按個人口味微調）