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【迷你冬瓜盅】~附食譜

回家當然試做冬瓜盅做冬瓜盅事前功夫頗多先切好花邊利用小刀一刀一刀切下去造成鋸齒形花邊...

迷你冬瓜、瑤柱、蝦仁、夜香花、蓮子、草菇、蠔豉

為大家送上自家焗 "脆卜卜" 燒腩肉. 每年大節日都必定出現在我家飯桌上架. 家人朋友都好 li...

五花腩、薑、蔥、冰及冰水、海鹽、紹興酒、粗鹽

老黃瓜含有消暑清熱、降燥火、利水、解毒功效。歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://w...

排骨、老黃瓜、魷魚乾【小】、紅棗、熱水、鹽巴

白糖糕顏色晶瑩潔白，是中國傳統小吃，但坊間買回來的白糖糕大多會帶酸味，而這個方法烹製出來的糕是清...

粘米粉、暖水、酵母、泡打、白砂糖

酒香濃郁，雞肉嫩滑，還帶點甜，真是越吃越上癮呢~

雞腿、枸杞、食鹽、姜、八角、花椒、桂皮、生抽、黃酒、甘草、茴香籽

煮呢個湯嘅關鍵係開頭煮洋蔥, 一定要慢火煮到洋蔥變成焦糖色, 煮出嚟嘅湯先會有呢個顏色同濃濃洋蔥...

無鹽牛油、洋蔥、白酒、白麵粉、牛肉湯 (或雞湯亦可) 、新鮮百里香、鹽和黑胡椒、法...

不論老火湯定滾湯，每餐晚飯都必定有 😁😁

青蘿蔔、紅蘿蔔、粟米、豬骨、雞肶骨、雞翼骨、薑、雞粉、鹽

迷上韓劇呀 ~偶爾也想要吃個紅紅的醃菜或是泡菜，在這個要開始炎熱的天氣裡，紅紅微辣的韓式涼拌泡菜...

白蘿蔔、韭菜、鹽、糯米粉、水、蝦米、辣椒醬、辣椒粉、鹽、糖、蒜泥、薑泥、魚露

胡椒豬肚湯飲得多... 不如轉下胡椒排骨湯啦... 做法更加簡單... 加咗酸菜仲更加開胃......

胡椒粒、排骨、水、胡椒粉（如需）、酸菜

聖誕老人🎅士多啤梨忌廉蛋糕襯埋家裡的聖誕燈飾🎄,so warm😍 祝大家聖誕快樂！🎉 ...

雞蛋、低筋麵粉、砂糖、菜油、水、泡打粉、士多啤梨、甜忌廉、調溫黑朱古力、甜忌廉、魚膠粉、水