熱門食譜 食譜、做法 - 共3390篇

  • 山楂羅漢果茶

    Bon MA's Kitchen

    我每星期都煲兩次山楂羅漢果茶飲^^ 羅漢果潤肺生津；山渣消積化滯、活血化瘀，消脂，降低血壓和膽...

    山楂、羅漢果、水

  • 自製櫻花蝦XO醬

    LoveKellyKitchen

    平時會用獅球嘜粟米油自製XO醬，今次特別D加入我好鍾意用嘅櫻花蝦代替蝦米，炸完之後令油嘅香味大大...

    瑤柱、金華火腿、櫻花蝦、紅蒽頭、蒜頭、指天椒、獅球嘜粟米油、米酒、蠔油、生抽、辣豆瓣醬

  • 竹笙雙耳雞絲羹 家常簡單 靚湯 影片

    Smallhouse Cooking

    節日過後, 通常有剩餘的食物存放 不知如何消耗? 今天, 我們會用餘下的雞來做湯水. ...

    竹笙、白背木耳、雲耳、元貝、冬菇、雞腿、薑片、紅蔥頭

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  • 貝兒實驗室。烤箱版蒜味起司薯角

    貝兒實驗室

    吃漢堡怎能不配薯條！今天來介紹烤箱版蒜味起司薯角，利用「裹油」與「高溫」，雙管齊下牢牢鎖住馬鈴薯...

    棕皮馬鈴薯、烹飪用橄欖油、海鹽、研磨黑胡椒、匈牙利紅椒粉、蒜頭，磨泥、帕馬森起司粉、新鮮巴...

  • 抹茶豆腐布甸

    GweiGwei

    很有綠茶香味的夏日午後甜品, 這甜品是很容易做的, 快快試試吧。

    軟豆腐、牛奶、奶油、糖、魚膠粉、抹茶粉

  • 醋漬蘿蔔

    Simple Kan

    炎炎夏日，醋漬蘿蔔冰涼、爽脆、酸酸哋，開胃醒神。

    白蘿蔔(大)、甘筍(大)、刺青瓜、鹽、白醋、白開水、糖

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  • 神還原｜太二酸菜魚 影片

    Cook1Cook

    現在流行食酸菜魚，來自國內的酸菜魚店也愈開愈多。的確酸菜魚味道酸酸辣辣又幾開胃，有無諗過喺屋企自...

    鱸魚 Seabass、酸菜 Suancai (pickled mustard head)、...

  • 蠔皇鴨舌一品鍋

    小高廚房

    為滿足家中大小口味，這次換上帶有濃郁鮮味的蠔油入饌，做了一道不辣的鴨舌一品鍋。 蠔油，只要...

    急凍鴨舌(約1磅)、炸魚蛋、魚腐、窩筍(去硬皮，斜切厚塊)、蒜頭(切片)、乾葱頭(切片)、...

  • 合桃蛋糕

    高太廚房

    合桃蛋糕是香港人很喜歡的茶點小食,材料很簡單,此份量又不會太甜,做法亦很容易,更加可以用作par...

    牛油、砂糖、雞蛋、低助麵粉、泡打粉、合桃

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  • 還原基本步--牛油磅蛋糕

    大小姐‧日嘗事

    好綿密的質感，不會太濕潤令咀巴漿著似的，室溫放上兩三天都還是很好吃，一定要跟大家分享。 由...

    無鹽牛油　、低筋麵粉、黃糖、大雞蛋、泡打粉