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香煎咖央西多士

咖央醬(Kaya Jam) 是東南亞, 尤其星馬的普遍傳統食用醬料, 其中用斑蘭葉製的咖央, 味...

雞蛋 3隻、方包 2片、咖央醬、牛油

清清地, 來個滑滑豆腐蒸水蛋~ 喜歡的請點個讚 Facebook 👉 https://ww...

蛋雞、豆腐

炎熱的天氣用這酸辣沙律配米粉，真的超級好吃!! 烹煮沙律的要訣是要醃漬一晚，這樣才會令沙律更入味...

急凍魷魚、急凍中蝦仁、薑片、紫洋蔥、芫茜、車尼茄、檸檬、魚露、代糖 / 糖、指天椒、麻油

香箱蟹拆肉拆蟹籽，排得靚靚地真係好吸睛。

香箱蟹、壽司飯

清清地蒸下先，兩款食材煮出來好夾，蒸起之後都冇需要放豉油，已經好夠味，阿仔鍾意食墨魚滑，咁樣包住...

墨魚滑、娃娃菜、芫荽 (裝飾)、糖、鹽 1茶匙、油

自己做既水煮魚,慳錢之餘又放心,吾洗食街外既萬年油.材料也不難找,不能吃辣的話更可以選擇不放辣椒...

魚、酸菜、花椒干辣椒泡椒、蒜、姜、鹽、糖、雞粉、藤椒油

之前見到有谷友做這餸菜，所以自己又試做，效果幾好，自讚吓先 😄😄😄😄

豆角、免治豬肉、辣椒碎、蒜頭、乾蔥、麻油、糖、蠔油、雞粉、黑椒、生粉、生抽、鹽

一個完美的港式茶餐廳早餐，對我來說就是要有煎蛋，和一碗奶白色的火腿絲通粉。美味的奶白...

火腿、通心粉、豬骨湯、牛奶

辣中帶少少甜嘅青口你地又試過未？地捫青芥辣蛋黃醬並唔係一味辣，當中帶甜，味道毫不刺激。少少辣其實...

急凍青口5隻、煙肉半條、地捫青芥辣蛋黃醬5茶匙、支裝練奶2茶匙、水1茶匙

秋葵又名 Ladies Fingers 、羊角豆、黃蜀葵或毛茄，日本稱之為「綠色人參」! ...

秋葵