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金沙蝦

用特大蝦整金沙蝦，啖啖肉真係食到好滿足。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀...

虎蝦、蒜蓉、咸蛋黃、魚露、糖、有鹽牛油、蔥粒、粟粉

一鍋到底的做法實在沒什麼難度，最難的其中一環就是挑一種品質好的意粉吧，因為要遷就各種材料要煮的時...

火腿扒、西蘭花、罐頭粟米粒、蒜頭、食油、牛油、牛奶、清雞湯（含鹽）、水、Divella 通...

牛蒡甜吃也不錯啊~.日式甜點中有用甘煮牛蒡.糖水去除牛蒡苦澀味,好味啊 *牛蒡千萬不要削皮...

牛蒡、糖、水、昆布片(或鹽)

千千媽咪喜歡吃鐵板燒的蒜片雞腿，不過，要我常吃鐵板燒口袋實在不深啊！自己做，想吃多少就做多少，雖...

去骨雞腿、蒜頭

雞翼永遠是派對常客，這和風雞翼材料和做法都非常簡單。聖誕節剛過，不妨在除夕派對做來試...

雞中翼、海苔粉、白芝麻、蒜頭、清酒、醬油

紅燒豆腐也是常見的家常料理，先把豆腐的表面煎到焦香酥脆，再利用紅燒的方式把豆腐燒入味，吃起來外皮...

蛋豆腐、大蒜、青蔥、糖、醬油、蠔油、米酒、水(高湯)

煮呢味餸記得煲多d飯... 因為真係超級下飯！

免治豬肉、蒜蓉、泰式青紅尖椒（切碎/圈）、紹酒、車厘茄（切半）、九層塔葉、生抽、魚露、糖、...

法國菜出名好食又精緻，自己試做 " Oeuf Cocotte" 簡單又好食，而且材料可以很隨意組...

雞蛋、洋蔥、辣肉腸、煙肉、忌廉、黑胡椒

清清地蒸下先，兩款食材煮出來好夾，蒸起之後都冇需要放豉油，已經好夠味，阿仔鍾意食墨魚滑，咁樣包住...

墨魚滑、娃娃菜、芫荽 (裝飾)、糖、鹽 1茶匙、油

只要是優質肉，在家煎牛扒，完全冇難度。

牛柳