熱門食譜 食譜、做法 - 共585篇
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【另類凍食烏頭魚】
【另類凍食烏頭魚】只用魚露、姜和粗鹽整的都咁好味！啖啖肉，連小朋友都喜歡食！大家有無咁样食過呢？
烏頭魚4條，劏完洗淨後約2279克、、姜1大塊約78克、、調味料：粗鹽3湯匙、魚露6湯匙、...
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杞子燒賣
燒賣是港式飲茶的著名料理,香港人去到茶樓,都必定會食燒賣,曾經有人話過,去飲茶唔食燒賣就唔似係飲...
新鮮蝦肉、瘦肉、肥肉、冬菇、雞蛋、杞子、燒賣皮、醃料:、鹽、胡椒粉、生粉、糖、雞粉、生抽、...
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日式芝士蛋糕(附簡易鏡面果膠做法) 影片
轻乳酪蛋糕做了很多次，这次只用粟粉（玉米淀粉） 做出來的蛋糕清爽，却不过于清淡；绵软，却不过于湿...
奶油奶酪. Cream cheese、无盐牛油. unsalted butter、淡奶油....
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前菜篇｜牛油果蝦卷 蝦和橙真的不能一起吃? (附影片) 影片
牛油果沙律大家都有試過, 今次我們把層次推高一點, 用牛油果切片來捲蝦, 今次 牛油果蝦卷...
西柚汁、橙汁、橙皮、橙酒(可略)、魚膠片 A、魚膠片 B、牛油果、檸檬、蝦、果凍片、蒔蘿、...
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迷你香蕉朱古力慕絲
今次用咗原件香焦， 增加咗層次感，香蕉配朱古力真係超級無敵的好味，兩者能互相帶出對方的香味。呢個...
食譜 (約7個 2.5吋小慕絲圈份量):、消化餅6塊、牛油溶液 50g （隔熱水咗溶）、...
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