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布朗尼(Brownies)

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牛油、黑朱古力、鹽、牛奶、砂糖、蛋、低筋麵粉、朱古力粉、杏仁

滷水拼盆是潮州菜著名菜式，進食時醮上酸辣米醋，就份外有風味。而坊間有長形麵筋，經滷水醃製後外形如...

長形麵筋、炸豆腐、雞蛋、大豆芽、滷包、冰糖、鹽、牛肝菌粉、老抽、水、蒜蓉、指天椒、白米醋、...

一款造型十分喜慶嘅菜式，過節當然要食好啲!

中蝦仁、菠蘿、青瓜（造型）、甘荀（造型）、雞蛋（造型）、味鹽、美極、胡椒粉、麻油、熟油、茄...

味噌嘅鹹味配煮海鮮我覺得唔錯

鱸魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、味噌、糖、黃酒、麻油、鹽、生粉、水

淡淡既桂花香...晶瑩剔透，今次仲特別加入大熱既雪燕... 杞子養肝明目，雪燕滋陰養顏! ...

乾桂花、杞子、冰糖、魚膠片、雪燕(浸發後)、水

元宵節這天就是要吃元宵,象徵圓滿又幸福的一年。自製元宵做法一點都不難,只要將黑芝麻內餡反覆滾上一...

酒釀、黑芝麻粉或花生粉、豬油、糖粉、水磨糯米粉、噴霧器、樂扣圓型盤或其他容器

將蒜蓉豆豉加入龍躉肉中，蒸出來的成品特別香仲好滑，白飯都可以食多碗！

新鮮龍躉肉2塊(去鱗後800克)、蒜頭4粒、豆豉1湯匙、萬字醬油2湯匙、老抽1/2 茶匙、...

夏天吃這個，好涼快啊！

扁身乾烏冬、火腿切條、青瓜切絲浸冰水、雞腿肉、雞蛋、日式火鍋麻醬或芝麻沙律醬

中學時期家政堂教的一樣簡單菜，好吃，紫菜和鯪魚肉十分夾。健康又美味

鯪魚肉、壽司紫菜、火腿扒、西芹、甘筍

用Milestone營養鍋煮的~簡單無油煙，這就是我的個人簡單午餐^^ 歡迎大家來到Ann的小廚...

冷飯、臘腸、蛋、蒜蓉、蔥碎、胡椒粉、麻油、淡醬油、鹽巴