熱門食譜 食譜、做法 - 共32924

  • 茄子唔變色🍆一齊來認識

    Eunice Uno Cheung

    究竟點先令茄子唔變色? 大家一齊試試吧~

    茄子、醋

  • 山楂羅漢果茶

    Bon MA's Kitchen

    我每星期都煲兩次山楂羅漢果茶飲^^ 羅漢果潤肺生津;山渣消積化滯、活血化瘀,消脂,降低血壓和膽...

    山楂、羅漢果、水

  • 冬瓜薏米素湯 影片

    Chaomum Cooking

    最近幾天因為受到颱風影響,天氣又熱又焗,天文台還發出「極端酷熱天氣警告」,真是熱到不得了,為了防...

    冬瓜、生薏米、熟薏米、栗子、紅蘿蔔、陳皮、椰棗、腰果、水

  • 氣炸杏仁豆腐花球 影片

    Cook1Cook

    賀年點心唔一定要食得罪惡,還可以用豆腐去做😝!杏仁豆腐花球造型別緻,就像一朵盛開的花🌼,寓意花開...

    板豆腐、杏仁片、蟹子、蛋白、粟粉、瑰露酒、鹽

  • 沙白絲瓜湯

    SamSamKitchen

    非常清甜嘅快滾消暑靚湯... 夏天好啱飲呢!

    沙白、絲瓜、蒜、水、鹽、胡椒粉

  • 蕃茄牛肉湯

    廚房女漢子Ritas

    夏天沒胃口?那真的要試試這道香甜濃郁的蕃茄牛肉湯,不管是要拌飯泡麵都超適合!就算單純拿來當主食也...

    牛腱或牛肋條、蕃茄、洋蔥、馬玲薯、蒜頭、薑、蔥花、鹽、黑胡椒粉、米酒、蕃茄泥、棕櫚糖或二砂

  • 滋潤甜品|銀耳桃膠奶凍 White tremella, peach gum with milk jelly 影片

    Cook1Cook

    踏入秋季,當然要注意滋補和養生。這款銀耳桃膠奶凍,口感Q彈順滑,又有濃郁的奶香和滿滿的膠質,能夠...

    桃膠 Peach gum、銀耳 White tremella、紅棗 Red date、冰糖...

  • 咕嚕魚塊

    Owenmama

    過咗中秋都仲係咁悶熱, 整個酸酸甜甜的開胃餸菜。 第一次整呢味餸, 唔用排骨改用龍利柳, 我覺得...

    急凍龍利魚柳、鹽(醃魚用)、蛋液約、生粉、罐頭菠蘿、洋蔥、青椒、番茄、罐頭菠蘿汁、茄汁、沙...

  • 甜品篇|烘焙必學課 經典酥皮 全人手 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    做酥皮不如買新吧? 酥皮是烘焙的入門班 酥皮分為數種 今日做的是經典酥皮 現代酥皮都由它發...

    低肋麵粉、鹽、水、牛油、白醋、酥皮牛油(Extra Dry Butter)

  • 好食到不能停下來 | 牛油朱古力曲奇餅乾 🍪 影片

    Daruma Chan

    超鬆脆的口感🍪 牛油與朱古力的香氣 讓人忍不住一口接一口 超適合當下午茶的小點心😋 ...

    無鹽牛油、糖、蛋黃(中號)、低筋麵粉、泡打粉、朱古力