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鹹酥蝦

用比平常炒菜多一點的油，將小型的沙蝦半煎炸到整隻香酥，再簡單的用蒜末、辣椒和蔥炒出香味後，以胡椒...

沙蝦或河蝦、蒜頭、辣椒、蔥、胡椒鹽

係香港要排好耐，不如自己做一件啦

蛋白、糖、蛋黃、麵粉、泡打粉、植物油、柚子醬

加入薑絲酒類大火爆炒，香味濃郁非常下飯。歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www....

花肉、紅辣椒、青蔥、蒜蓉、紹興酒、素食蠔油、鹽巴、食水、薑片、麻油

雞翼香脆惹味,半煎炸可以用較少油

雞翼、檸檬葉、魚露、蠔油、生粉、糖

這道家常小菜西芹炒雞柳，家傳戶曉。西芹有降血壓的功能，含高纖維，對健康很有益處如果喜歡我...

西芹、雞柳、蒜頭、油、生抽、鷹粟粉

天氣已要開始轉冷，這時若能來碗「黑木耳麻油雞湯」，感覺也挺應景的，只要將雞肉以開水汆燙洗淨，與切...

雞肉塊、高麗菜、老薑、祥記黑麻油、黑木耳養生露、米酒

節瓜止渴生津，健脾又利大小腸，功效與冬瓜相約，但節瓜性平，即較為「正氣」，四季皆宜食用。

大節瓜 1個 (切件)、粉絲 1束 (浸軟)、燒肉半斤 (切中件)、清雞湯或水 2...

姜汁撞奶具有活血、通便、提高抵抗力的功效！它主要是依靠姜汁和牛奶在一定溫度範圍（40度－100度...

4.3全脂牛奶、姜、韓國黃糖、碗

快炒杏鮑菇與嫩雞胸，有滑嫩的雞胸與脆甜洋蔥，還有口感特別的杏鮑菇，非常適合減醣便當料理，好吃又有...

雞胸肉、杏鮑菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、醬油、鹽、黑胡椒、香油、太白粉或玉米粉、醬油、米酒

家常小菜大白菜蝦米炒鯪魚球食譜做法

大白菜Cabbage、鯪魚肉Minced mud carp、雞湯Chicken broth...