熱門食譜 食譜、做法 - 共10019

  • 檸蜜單骨雞翼

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    檸蜜單骨雞翼味道酸酸甜甜,最適合悶熱天氣食用。

    雞翼(珍寶size)、檸檬、蔥絲、粟粉(撲粉)、生抽、老抽、鹽、糖、粟粉、油、蜜糖、糖、美...

  • 蚵嗲肉碎泡飯

    榮式住家飯

    夏天食泡飯當然最適合不過啦!呢個又鮮味又有台式風味嘅泡飯,唔難整架,切切浸浸就搞掂架啦!想知更多...

    白飯、蚵仔、免治豬肉、蝦米、乾魷魚、榨菜、冬菇、芫茜、蔥、鮮魚湯、調味料:、魚露、糖、胡椒...

  • 菜心蝦鮑魚仔

    Carline Ki

    朋友送我3罐即食罐頭鮑魚,話親民啲,快靚正。 過時過節,開一罐鮑魚做餸亦非常簡單。將罐頭打...

    鮑魚仔、海蝦、菜心、紅蘿蔔、薑、生粉、鼓油、鷄粉、紹興酒、鹽、糖、胡椒粉

  • 【韓式泡菜豆腐鍋】

    Amyの私人廚房

    喜歡吃泡菜又喜歡吃豆腐,更喜歡煮一鍋熱呼呼的鍋物來驅寒。韓式泡菜的酸辣滋味加入豆腐一起燉煮,濃郁...

    豬五花、韓式泡菜、板豆腐、蛤蜊、高湯、韓式辣椒醬、海鹽、雞蛋、蒜泥/薑泥、鴻喜菇、美白菇、...

  • 香茅醉鮑魚

    SanaWan

    最近街市d鮑魚平,$60有9隻!所以試下整呢道菜,好有泰式風味!

    九孔鮑魚、糟露、香茅、青檸葉、雞湯

  • 泰式惹味醬配墨魚紫菜卷【地捫輕鬆新煮意】

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    製作好簡單又美觀,請客食飯賓客一定好欣賞。 去街市檔口買墨魚膠通常巳調味了,配搭圓形腐皮需裁剪...

    墨魚膠、方形紫菜、圓形腐皮、地捫泰式甜辣醬、茄汁、生粉

  • 花菇燴日式燒蠔

    Elaine Lee

    下廚的最大樂趣,就是可以嘗試不同的食材配搭呀 像是看起來只能當下酒菜的日本醬油燒蠔,只要多...

    花菇、日式燒蠔、油、鹽 少許、瑤柱蠔油

  • Salad in a Jar 瓶子裏的沙律

    素食女朋友

    要做一個完美的Salad in a Jar,不想吃到水汪汪的沙律,秘訣就是將醬汁放最低層!吃的時...

    薯仔、洋蔥、海鹽 、黑胡椒碎、紅生菜或其他沙律菜、提子乾、橄欖油、意大利黑醋

  • 鑄鐵鍋高麗菜飯

    廚房女漢子Ritas

    高麗菜清甜、爽脆,無論是做泡菜、快炒、煮湯都非常好吃,用來煮高麗菜飯更是百吃不厭,這次直接用鑄鐵...

    米、高麗菜、豬肉、紅蘿蔔、紅蔥頭、乾香菇、蝦米、蔥、水(包含泡香菇的水)、醬油、白胡椒粉、...

  • 【影片】氣炸脆薯角 【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    呢個其實未有氣炸鍋之前都成日整 不過係用焗爐整,一樣少少油,多多脆! 本身都想拍下片!但一直...

    薯仔、醋、鹽 (煮薯仔用)、鵝油、鹽、黑椒粉、雜香草