【影片】氣炸脆薯角 【老娘的草根飯堂】
呢個其實未有氣炸鍋之前都成日整
不過係用焗爐整，一樣少少油，多多脆！
本身都想拍下片！但一直拖住左
有左氣炸就可以慳番一半時間……即刻買個薯仔拍下先！
終極簡單！
加埋之前係台中買既鵝油，好味到無倫！
不過係用焗爐整，一樣少少油，多多脆！
本身都想拍下片！但一直拖住左
有左氣炸就可以慳番一半時間……即刻買個薯仔拍下先！
終極簡單！
加埋之前係台中買既鵝油，好味到無倫！
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1氣炸鍋預熱180度
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2煮沸一鍋水，加入醋及鹽 薯仔洗淨後切成薯角
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3下薯角煮5分鐘就瀝乾
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4襯熱拌入鵝油、鹽、黑椒粉
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5之後下氣炸鍋先180度15分鐘 打開看看是否己乾身 之後再轉200度10分鐘，至金黃色即可 如覺得未夠焦黃多氣炸2分鐘疊加上去
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6之後按自己口味灑下雜香草或者蒜粉、辣椒粉即可
![[氣炸鍋食譜]魷魚筒飯Rice-stuffed Squids](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/202103/36/33364-1616482829_thumb.jpg___101_74 "[氣炸鍋食譜]魷魚筒飯Rice-stuffed Squids")
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