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青椒牛肉絲

青椒牛肉是一道快炒菜,一不小心牛肉就老了,為了更容易炒出滑嫩口感的牛肉,我將過程稍做改變,讓你不...

牛里脊、青椒、地瓜粉或太白粉、油、蠔油或醬油膏、洋蔥、醬油、糖、酒、柴魚粉、薄太白粉水、醬...

http://josearfung.blogspot.hk/2014/09/5.html

香蕉、糖、水

天氣越來越冷,白菜旺季來了.用醋燜煮去除白菜苦澀味提鮮甜味,好滋味啊~. 部落格(日文) ...

白菜、鹽、薑絲、辣椒、花椒、八角、昆布乾片、昆布柴魚高湯、酒、味霖、白米醋

想聽炒飯療愈的滋滋作響，以及肢解鳳梨盅可以看影音食譜： https://www.youtube...

鳳梨、蝦仁、煙熏香腸、蛋、洋蔥、蔥蒜

蒸的方法比較唔熱氣。

熟蘿蔔糕、葱，中芹，芜茜，、熱油，蒸鱼豉油或美極豉油、胡椒粉或辣椒醬

這款甜湯是基礎版的，燉完之後可自行選擇添加牛奶冰糖還是加椰漿。

雪蛤、銀耳、紅棗、杞子、冰糖

不知各位是否知道，玉米筍就是玉米小的時候(baby)呢?哈哈..之前聽一位朋友說過..因為她的婆...

玉米筍、黑芝麻、蜂蜜芥茉醬、椰子油

前陣子見到個blogger整左烤棉花糖吐司，好似幾好味，又簡單。BBQ時我都好鐘意烤棉花糖的，鐘...

棉花糖、吐司、朱古力醬

炒滑蛋方法五花八門，有加奶加油等等。用上最簡單的方法，不用額外加材料，只要少許技巧就可以做出完美...

磨菇、雞蛋、魚露、蔥粒

簡單食材都可以煮到美味嘅食物

烏冬、娃娃菜、急凍帶子、蘋果、雪耳、揶棗、南北杏