熱門食譜 食譜、做法 - 共4305篇

  • 南乳粗齋 影片

    戀上味覺

    農曆年期間，隨自己喜好利用不同素菜，煮一大鍋南乳粗齋， 隨時想吃只要加熱便可宴客，是一道美味又大...

    津白、粉絲、炸枝竹、冬菇、雲耳、髮菜、南乳、水份

  • 迷你藍莓小吐司

    Man Lam

    🫐迷你藍莓小吐司🫐 煮左藍莓果醬，點會只係整一款海綿蛋糕就算呢！！ 今次試下整藍莓麵包，用左...

    高筋麵粉、藍莓果醬、蛋、鮮奶、鹽、糖、檸檬汁、依士、牛油、6×6 cm正方形模具@42 g

  • 鮮雜莓吉士撻 影片

    木瓜廚房

    雜莓嘅顏色真係好襯聖誕嘅氣氛呀 🎅🎄 仲要好好味道添！ 木瓜預祝大家有個肥美又愉快嘅聖誕節 🎊☃...

    室溫牛油、糖霜、蛋黃、低筋麵粉、幼鹽、牛奶朱古力、牛奶、糖霜、吉士粉、蛋黃、低筋麵粉、牛油...

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  • 《辣酒煮花螺》

    林愛煮CookingLam

    係街市見到一啲本地花螺，即刻就諗起用辣酒煮，買咗兩斤，一陣間就食晒。

    本地花螺、花椒、豆瓣醬、花雕酒、乾、新鮮指天椒、八角、香葉

  • 港式蜜汁叉燒(簡易食譜)

    MrsPsKitchen

    港式燒爉店的叉燒，油雞，切雞，燒肉，燒鵝，實在太吸引太美味！在國外很難找到正宗的燒味，但在家做蜜...

    梅頭豬肉、（醃料）叉燒醬、（醃料）生抽、（醃料）鹽、（醃料）糖、（醃料）玫瑰露酒/紹酒、（...

  • 鮮奶饅頭

    AkingLung

    有人問為什麼蒸饅頭總是皺皮? 其實,只要找到重點，用蒸鍋，一樣能做到白滑饅頭。

    中筋麵粉、砂糖、酵母、泡打粉、鮮奶

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  • 玫瑰蘋果塔

    廚房女漢子Ritas

    吸睛的下午茶甜點,口感豐富、層次分明的一款精緻蘋果塔....喜歡挑戰手工的朋友絕對要試試.......

    果餡、紅皮蘋果、檸檬汁、肉桂粉、派皮、低粉、無鹽奶油(冷凍的)、全蛋液、糖、鹽約、砂糖、蜂...

  • 桂花鮑汁螺肉蒸豆腐 影片

    鐵朗

    超簡單蒸餸，廚房新手都攪得掂，冇難度 😘😘😘😘

    豆腐、罐頭螺肉、桂花、雞粉、麻油、糖、生粉

  • 冰糖雪耳馬蹄爽

    Sasa自家煮意

    平民食的燕窩糖水： 冰糖雪耳馬蹄爽 雪耳味甘、淡、性平，具有滋陰潤肺、益氣和血之功效。現代研究...

    雪耳、馬蹄、冰糖、清水

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  • 《韓式炒粉絲》

    米太廚房手記

    這是非常受歡迎的韓國菜式，乍看只是一些蔬菜、肉和粉絲拌勻在一起，其實裡面大有學問，要做得好吃一定...

    韓國粉絲、豬柳、菠菜、紅蘿蔔、洋蔥、蔥花、大磨菇(可用冬菇)、蒜茸、雞蛋黃、冰塊、芝麻(炒...