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賀年食品記記錄: 元寶杞子桂花糕

今年我買到很香、很靚乾桂花，還有十分應節的元寶盤，做出嚟真係好似金元寶。其實唔一定過年...

桂花糖、乾桂花、杞子、冰糖、魚膠粉、水

平時南乳豬手都食得多,但我媽就喜歡加入酸梅中和豬手既油膩感, 另外加入花生一起炆就似足我地鄉下既...

豬手、花生、南乳、磨豉醬、生抽、酸梅、冰糖、酒、蔥及薑、水

炎炎夏日，在家就能簡單做冰沙!

士多啤梨、水、白砂糖、冰塊

用紅腐乳汁代替紅麴醬,味道差不多亦好用. 配豬里肌肉調味炸,放進羹湯一起,竟然好搭呢! 湯頭...

豬里肌肉、紅蔥頭絲、味霖、紅腐乳汁、五香粉、胡椒粉、澱粉、荷蘭豆(斯去筋斜絲切)、昆布柴魚...

今次會自制薄荷醬, 味道和市售的是一樣~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook:...

青蘋果、檸檬、薄荷A、薄荷B、白酒醋、糖

出街食過百的泰式燒雞，幾十蚊自己輕鬆攪掂，香草味濃煙，雞嫩多汁。 https://tang...

雞、鹽、黑椒碎、檸檬、青瓜、蕉葉/竹葉、雞醬、南薑、香茅、指天椒、芫茜頭、紅蔥頭、檸檬葉、...

🧧賀年食品🧧系列之「脆皮🍫朱古力脆脆🍵綠茶慕絲🀄麻雀蛋糕」開枱打麻雀喇！！農...

黑朱古力、牛油、薄脆片／無糖粟米片、黑朱古力、牛奶朱古力、白朱古力、淡忌廉、鮮奶、糖、綠茶...

牛肋條有好多煮法, 這次和大家分享一個偏甜口味的煮法,有時間的話可以一試!這口味我女兒最愛!

牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、薑、蒜頭、蔥段、八角、香葉、紹興酒、豆瓣醬、甜麵醬、醬油、冰糖、水

簡介以蝦仁、鮮肉、大白菜搭上脆脆的木耳做內餡，鮮味真的無話可說啊！看著家人掛在臉上喜孜...

食材：、豬絞肉、蝦仁、薑末、黑木耳、大白菜、雞蛋、蔥花、調味料：、醬油、鮮雞晶、鹽、砂糖、...

這款蛋糕利用了水浴法及燙麵法，令蛋糕不會爆裂之外而且組織細密，口感方面更是輕如棉花! 只要到以下...

無鹽牛油、砂糖、低筋粉、蛋、日本北海道牛奶、鹽