熱門食譜 食譜、做法 - 共6614

  • 粟米濃湯

    Kamely

    米豬大個仔, 開始會落order要食咩喇~~ 呢排成日都話要飲粟米湯, 有一早仲話煲咗粟米湯比我...

    新鮮粟米、洋蔥、牛油、麵粉、水、鮮奶

  • 腐竹豆腐燜火腩

    一日一食

    好吃又下飯的家常菜。

    五花肉、老豆腐、腐竹、蔥、腐乳、海鮮醬、鹽、生抽、老抽、糖、澱粉

  • 四喜丸子/紅燒獅子頭

    香港好廚娘

    四喜是指福、祿、壽、喜,而丸子又代表團團圓圓。在北方多稱為四喜丸子,南方也叫紅燒獅子頭,實則是一...

    豬絞肉、大蔥、薑、醬油、料酒、鹽、白胡椒、糖、八角、花椒、桂皮、植物油、雞蛋、澱粉、麵包糠...

  • (中國菜)蕃茄薯仔排骨湯

    JessicaKitchen

    四季家常湯水,材料簡單,營養豐富又方便快捷

    蕃茄、薯仔、排骨、水、鹽

  • 白朱古力夏威夷果仁曲奇

    EATATHOME_食・家

    如果你也愛吃Mrs.Fields Cookies的話,不妨在家試試做吧! 份量:可製作12塊...

    中筋麵粉、鹽、泡打粉、蘇打、無鹽牛油,軟化、白糖、啡糖、蛋、雲呢拿香精 (vanilla ...

  • 香茅焗豬扒

    SamSamKitchen

    香茅豬扒多數都係炸或者煎。。。 今次轉左用焗嘅形式。。。少咗一份油腻。。。 效果令人滿意!!!

    梅頭豬扒、香茅、蒜蓉、乾蔥頭、香茅椒鹽粉/ 椒鹽粉、砂糖、魚露、老抽、生粉

  • 紅蟳米糕

    廚房女漢子Ritas

    滿滿薑味的紅蟳米糕,先炒再蒸,米糕Q軟好吃,鮮味十足!整隻螃蟹一起蒸煮,讓口感和視覺都更添華麗感...

    糯米、肉蟹、蟹肉(買不到的話可省略)、薑、紅蔥頭、小香菇、蝦米、油蔥酥、麻油、豬油或沙拉油...

  • 紅酒炆牛肋條 Boeuf Bourguignon

    大象煮意

    紅酒炆牛肋條] 這個菜,在所有外國食譜書都能見到! 這個菜式的香料和配料組合千變萬化,我相信每個...

    牛肋條、洋蔥、蕃茄、蕃茄膏、紅酒、Bay Leaves 月桂葉、Clove 丁香、Cinn...

  • 香草炸薯條 伴黑松露美乃滋

    SamSamKitchen

    很喜歡黑松露醬和美乃滋這個配搭。。。用來做炸薯條的沾醬絕對是一流!!!

    焗薯、麵粉、橄欖油、蒜粉、紅椒粉、混合香草碎、鹽、黑胡椒碎、黑松露醬、美乃滋

  • 免炸笑口棗

    Man Lam

    🧧賀年食品🧧系列之 「免炸笑口棗」 啱啱過左新曆新年,就即刻開工準備農曆新年喇!! ...

    低筋麵粉、發粉/泡打粉、油、蛋、糖、幼鹽、水、白芝麻、@10 g