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潮洲芋泥

潮洲芋泥，正宗潮洲人是用豬油的，因為加上豬油在芋泥內，特別香及沒法擋。但這𥚃我用植物油去...

芋頭、沙糖、水、油、蒜頭

濃郁的醬汁配上Q彈的烏龍麵，入口後滑順、香醇的味道在口中散發開來，搭配上蝦卵的口感，真的是頂級的...

沙拉油、蝦子、大蒜、烏龍麵、鮮奶油、蝦卵、鹽巴、海苔粉、蝦卵

天氣寒冷，最好是煮一大鍋熱騰騰的食物。有白蘿蔔，炆半小時已非常入味，加上彈牙爽口的豬皮及魚蛋，超...

白蘿蔔、豬皮、魚蛋、老抽、生抽、蠔油、白胡椒粉、糖

這個是我家經常會做的曲奇，因為做法實在太簡單！除牛油外，加入燕麥片，口感更豐富，感覺健康一點！ ...

無鹽牛油、紅糖/白砂糖、雞蛋、燕麥片、中筋麵粉、梳打粉、朱古力碎/提子乾

自己整其實一啲都唔難，而且自己可以加啲cheddar cheese 、剁馬蹄，口感好正，一樣咁爽...

急凍蝦肉、急凍蟹拑、馬蹄、cheddar cheese或mozzarella cheese...

天氣乾燥，呢個湯夠晒潤

鴨梨、雪耳、無花果、瘦肉、南北杏、蜜棗、紅蘿蔔、水、鹽

這道五味花枝我用檸檬代替白醋,讓酸味變得柔和,再添加了一些檸檬皮提香,搭配鮮嫩脆口的花枝,真的美...

花枝、洋蔥、蔥,蒜,生薑、蕃茄醬、糖、烏醋、檸檬汁、醬油

周打蜆肉湯源自於18世纪的美國，是美國家庭的一款非常歡迎的湯。我們也許都有聽過Manhattan...

蜆肉、洋蔥、薯仔、煙肉、紅蘿蔔、蜆肉汁（Clam juice )、牛奶、雞湯、牛油

金金黃黃靚靚的白糖糕 , 好味的程序令袁太食完一件又一件 , 停唔到口呢 ...... ...

粘米粉、白砂糖、油、酵母、桂花糖、水、發粉、蒸籠

早前已介紹過全蛋做法的海綿蛋糕，如覺較難掌握不如試試分蛋的做法吧! 歡迎到李媽媽樂廚的Face...

8寸材料:、室溫蛋白、室溫蛋黃、低筋粉、無糖可可粉、牛奶、菜油(沙拉油)、砂糖、鹽少許、雲...