熱門食譜 食譜、做法 - 共8611篇
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咖啡餐包 [17小時中種法]
預早準備中種，放入雪櫃 17 - 72 小時內隨時備用。麵團加入了中種之後，麵包的質地會變得十分...
中種材料︰、高筋麵粉 (70%)、牛奶 (40%)、即溶酵母 (1%)、麵團材料︰、高筋麵...
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咖啡凍芝士凍餅
一次過整左兩個, 一個有餅底，一個無餅底，但用咖啡凍代替（可以做到1 個 9" 布丁模 + 1個...
忌廉芝士、淡忌廉、糖、魚膠粉、三合一咖啡粉、咖啡酒、咖啡糖、魚膠粉、三合一咖啡粉、熱水、凍...
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鮮茄焗豬扒飯
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/09/bl...
白米、水、蒜蓉、雞蛋、豬扒、麵粉、雞蛋、糖、雞粉、生抽、老抽、生粉、胡椒粉、炸蒜油、蒜蓉、...
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【日式紅莓和菓子】
呢支Ocean Spray紅莓汁 甜度適中 還帶有少少清新的酸味 做甜品都唔錯噃， 好想試做和菓...
糯米粉、粘米粉、麵粉、Ocean Spray紅莓汁、煉奶、固體菜油、片粟粉、蕃薯、淡忌廉
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山型芝士麵包
我都是第一次整呢個山型麵包,當見到麵包脹起真係講唔出嘅喜悅,利用麵包機搓揉自己再做型,出嚟效果真...
高筋麵粉、日本鮮奶、奶粉、煉奶、牛油、鹽、酵母、Mozzarella、片裝芝士、蛋白、蛋黃...
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