熱門食譜 食譜、做法 - 共4705

  • 雲腿蒸石蚌

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    蒸魚可以有好多變化,今次加了雲腿片,魚肉帶有雲腿的的咸香味,所以特別好味。

    石蚌、薄雲腿片、蔥絲、熟油、生抽/蒸魚豉油

  • 雞油花雕蛋白蒸大蜆

    蜜薯薯

    花雕蛋白好多時都會用來蒸蟹,今趟嘗試用大蜆做同樣鮮味極至,大家不防試試,蜆汁精華也很棒喔!

    大蜆、雞油及雞湯、蒜蓉、蛋白、花雕酒、鹽

  • 雙菇伴豆腐

    黃師奶廚藝小百科

    黃先生呢排成日話想食草菇~~都唔明點解佢咁鍾意食~~仲要同黃師奶講明要原粒菇煮~唔可以切開~~廚...

    滑豆腐、薑、紹酒、草菇、本菇、蠔油

  • 雙花椰菜胡蘿蔔湯【食在養生】

    豆豆

    花椰菜含豐富的鉀、鈣、鐵、維生素C(預防感冒,提高免疫力),維生素B1(可消除疲勞),維生素B2...

    食在養生小磨香油,塩巴,糖、青、白花椰菜,水、胡蘿蔔,胡椒粉

  • 椰香白菜

    ximending

    淡淡椰奶與辛香料香味多層次.去白菜澀味多提鮮味.北方食材就變成南洋風味.好下飯啊~. 昆布...

    白菜、鹽、蒜碎、薑碎、辣椒、椰漿粉、孜然粒、葫蘆吧粉、酒、味霖、蝦醬、昆布柴魚高湯

  • 泡菜年糕拉麵

    ㄚ曼達

    宵夜常常不知道吃什麼嗎?ㄚ曼達最近有了新組合,韓式泡菜加上韓式年糕,還有五花肉片跟拉麵,馬上就可...

    微辣泡菜、韓式年糕、五花肉片、拉麵、蔥花

  • 魚香肉絲

    男人廚房

    魚香肉絲雖然沒有魚,但是竹筍的脆、木耳的彈和豬肉的韌香,一次全進入口中,就像在口中響起交響樂一樣...

    里肌肉、竹筍、木耳、薑末、蒜末、蔥、辣豆瓣醬、糖、醬油、醃料、醬油、胡椒、糖、蛋液、香油、...

  • 素炒銀針粉

    卷一廚房

    銀針粉是一種客家粉條,主要成份為米漿蒸成凝塊,再以數十小孔洞鐵器透過凝塊形成長圓條形類似麵形,常...

    銀針粉、鷄蛋 2隻、蒜蓉、素辣醬、配菜 (隨意)、甘荀、翠玉瓜

  • 香滷雞翅-2步驟15分(電鍋版)

    甜姐兒玩廚藝

    寒冷的冬天令人發懶,這時候只要2個步驟將食材放入電鍋,15分後就有香噴噴的滷雞翅囉! 喜歡...

    雞翅、醬油、水、酒、糖、五香粉、香油

  • 古早味燒肉

    黃美惠

    這是家人非常喜歡的古早味燒肉,香酥不膩,非常好吃! 歡迎加入饗食廚房~開心料理 https:/...

    五花肉、地瓜粉、柴魚粉、醬油、米酒、五香粉、蒜頭,生姜