熱門食譜 食譜、做法 - 共8716

  • 蜂巢紫薯糕 影片

    廚娘的365日

    今天用紫薯來製作「蜂巢紫薯糕」。這款蒸糕的做法跟做「白糖糕」有點相似,做出來一樣有密麻麻的蜂巢效...

    紫薯( 去皮 )、砂糖、清水、耐高糖酵母、溫水、低筋麵粉、木薯粉、油

  • 茶葉蛋

    食得健康D

    雞蛋又便宜又健康,不但有豐富蛋白質,還有11種不同的維他命和礦物質 很多人都怕吃太多蛋會影...

    當歸、甘草、八角、花椒、香葉、香菇、中國茶葉、乾辣椒、豉油、水、鹽

  • 海參竹絲雞湯

    SamSamKitchen

    【防治中風湯水食譜】 滋陰養血……

    竹絲雞半、冬菇、已發海參、紅棗、薑、鹽( 原食譜沒有)

  • 酸菜豬肚湯

    ㄚ曼達

    一般人不喜歡料理豬肚,因為豬肚不好清洗,更不容易煮爛,吃起來好像在咬橡皮筋似的,要好吃就得多燉幾...

    豬肚、酸菜心、薑片、米酒、水、鹽

  • 紅酒燉牛肉

    斯房菜

    最近第二版主不斷扭要食紅酒牛肉,成日都誇張到話哩味係我嘅Signature Dish。查實係佢個...

    牛肋條、甘筍、洋蔥、啡磨菇、紅酒、牛湯/上湯、蒜蓉、牛油、香葉、乾百厘香、乾迷迭香、茄膏、...

  • 消暑湯水|節瓜瑤柱眉豆鹹豬骨湯Hairy gourd, dried scallop, black-eyed bean, and salted pork bone 影片

    Cook1Cook

    節瓜、眉豆有清熱化炎的功效,乾瑤柱則能滋陰補腎。再配上醃了整晚的鹹豬骨,更添鹹鮮滋味。且豬骨的本...

    節瓜 Hairy gourd、排骨頭 Pork bone、乾瑤柱 Dried scallo...

  • 滋補料理之韓式人蔘雞(有片) 影片

    mujima

    人蔘雞湯是韓國傳統名菜之一,韓國人喜愛吃來補身,在冬天進食時,能驅寒暖胃。夏天時因過量流汗造成的...

    春雞、糯米、紅棗、蒜頭、栗子、水、人蔘、杞子、圓肉、京蔥、鹽

  • 【影片】夏日鮮果撻

    MrsPsKitchen

    這個非常適合夏日的水果塔 Fruit tart,香脆的撻皮,加入卡士達醬,上面加上色彩繽紛的水果...

    蛋液、水果、杏桃果醬、雞蛋(全蛋)、蛋黃、糖、生粉、雲尼拿香油、牛奶、中筋麵粉、糖、牛油、...

  • 雪碧果凍脆皮雪糕士多啤梨牛奶雙色芝士雙層蛋糕

    Man Lam

    「雪碧果凍🍨脆皮雪糕🍓士多啤梨🥛牛奶雙色🧀芝士雙層蛋糕」 個名超級長..............

    雪碧汽水、檸檬汁、糖、水、魚膠粉、消化餅、牛油、紅麴粉、忌廉芝士、淡忌廉、鮮奶、糖、魚膠粉...

  • [家常小菜] 話梅炆豬手

    LoveKellyKitchen

    我媽媽鍾意食豬手,骨膠原豐富,炆起後好淋容易食....想屋企人食得健康D,除咗食材要新鮮日日上街...

    豬手、話梅、淘大黑豆頭抽、淘大減鹽蠔油、老抽、冰糖、紹興酒、水