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糖醋石斑魚

石斑魚除了清蒸之外，其實拿來做糖醋也是挺適合的。

石斑魚約600克、蒜末、薑絲、蔥段、辣椒片、番茄醬、糖、米酒

這個時節喝點筍子湯真是令人感覺舒服，簡單的與排骨ㄧ起熬煮，就能煮出一鍋清香美味的夏日竹筍排骨湯。...

鮮筍、排骨、鹽、黑胡椒粉

迷迭香和檸檬簡直是絕配！味道非常融合，而且檸檬的清爽，迷迭香的異國情調香氣令這個杯子蛋糕的感覺活...

橄欖油、白砂糖、蔗糖素、雞蛋、迷迭香（細切）、香草精 Vanilla Extract、檸檬...

老公鍾意食冬瓜, 我鍾意食豆卜, 女女鍾意食蝦膠, 煮飯梗係煮D一家大細都鍾意食既野啦, 一碟攪...

冬瓜、豆卜、蝦膠、醃料:、鹽、胡椒粉、獻汁:、蠔油、糖、水、生粉

XO醬香濃惹味，用它來炒比較淡味的翠玉瓜和急凍大虎蝦就最不錯，而且非常簡單，配上含有豐富鐵質及纖...

急凍大虎蝦(無殼)、蒜蓉、XO醬、翠玉瓜、貓耳朵、胡椒粉、鹽、糖、麻油

梅菜與豬腩肉均屬絕配，烹調期間首先要「迫」出豬肉內的肥油，再讓豬肉充分吸收梅菜的香味，是一道好下...

腩肉、甜梅菜、紅蔥頭、老抽、花雕酒、糖、麻油

枸杞是茄目茄科枸杞屬的植物，果實稱枸杞子，嫩葉稱枸杞頭，常見種類爲枸杞，主要的藥用種類爲寧夏枸杞...

土雞；半隻、玉竹； 1小碗、枸杞子；適量、龍眼乾；半小碗、食水； 2000ml

雞翅又來了新口味薑黃還加了咖哩更惹味呀 ~ 詳盡內容請click入我的blog中觀賞: h...

雞二節翅、鹽、薑黃粉、咖哩粉、炸粉 :低筋麵粉、炸粉 :薑黃粉、炸粉 :咖哩粉

清湯腩絕對是欲罷不能的一炆三味，有菜、有肉、有湯。整一味可以三食連湯飲到一滴不剩

白沙腩/坑腩、白蘿蔔、中芹、京蔥、蒜頭、花椒/八角、薑片、冰糖、月桂葉、陳皮粒、塩、大地魚...

材料簡單，但味道唔簡單，咁就食咗兩碗飯，咁先至大單?

雞鎚、鹽、糖、生抽、紹興酒、七味粉、是拉差辣醬、蒜鹽