成波之路
近來周圍都掀起一陣抹茶熱,這次來做一個基本款的蛋糕湊湊熱鬧吧!
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低筋麵粉、糖霜 Icing Sugar、抹茶粉、泡打粉、鹽、菜油、牛奶、蛋黃、蛋白、他他粉...
Fens
用紫薯和南瓜製成的月餅,沒有添加任何色素,天然美味又健康。
月餅皮材料:紫薯、糯米粉、粘米粉、澄麵粉、清水/ 牛奶、糖、菜籽油、南瓜椰絲月餅餡材料:南...
蜜薯薯
前晚回娘家吃晚飯媽媽給我的那個鮮菠蘿,我用佢來整咗兩味消暑甜品1/菠蘿冰 & 2/菠蘿雪糕,將美...
鮮菠蘿、細盒淡忌廉、煉奶、糖漿、有機椰子油、白蘭地酒、蜂蜜、塩
貝兒實驗室
放學的午後,就用新鮮青蘋果做個有著美麗格紋的焦糖蘋果派吧!層次分明的酥鬆派皮入口即化,熱呼呼的蘋...
中筋麵粉、白砂糖、鹽、很冰的無鹽奶油、蘋果醋、冰水(視濕度調整)、中型青蘋果、白砂糖、中筋...
蜜薯薯
點心必吃的是燒賣,細細粒而又好吃的燒賣裡面藏住點心師傅的手藝及心思
雲吞皮、鮮蝦、猪後腿肉、馬碲碎、冬菇粒、肥猪肉、白胡椒粉、紹酒、浸冬菇水、鹽、大地魚粉、糖...
Bon MA's Kitchen
讓人無法抗拒的朱古力綿花蛋糕,一口接一口,停不下來,超好吃的! ^^
喜歡這食譜的朋友請給予l...
蛋、砂糖、牛奶、菜油、低筋麵粉、無糖可可粉
lulukitchen
知道母親大人喜歡吃麵包做早餐,就烤一大個「鹽麴麵包」,孝順她~~媽咪~~I LOVE U~~
高筋麵粉、酵母、糖、鹽麴、水、橄欖油
janicocokitchen
這次第一次用了3個重點工具:
廚師機、蒸焗爐、鑄鐵鍋
唯有自己嘗試成份和時間
做出來的效果...
高筋麵粉(約6-8片)、鹽、乾酵母、糖、牛油、水、葡萄乾
戀上味覺
只要有齊材料,便能簡單快捷地燉煮出一鍋鮮甜無比的燉湯,而這款燉湯最適宜夏天飲用,快來試試吧!
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冬瓜環、細粒瑤柱、小蝦米、已浸發冬菇、肉粒、水份、浸瑤柱水、浸蝦米水