Sallyho莎莉豪
用湯種做包，可算是直接法當中最軟熟及最好吃的做法，加上惹味的肉鬆及香蔥，還有沙律醬及芝麻，味道一...
滾水 (A)、高筋粉 (A)、水 (B)、高筋粉 (B)、鮮酵母、砂糖、鹽、蛋、牛油、蔥粒...
Smallhouse Cooking
生日宴會上, 尤其是長者
就會有一個《萬壽果雪耳糖水》, 而宴席餐價最少在數仟元以上.
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夏威夷木瓜、古田雪耳、南杏、百合、白蓮子、冰糖、清水
conlysister
今年棄用花片..只用模吸出原形。。。再用矽膠模..壓出花形。。逐片花花放上...
糯米粉、粘米粉、麵粉、糖、鮮奶、生油、煉奶、麵粉、粟粉、吉士粉、雞蛋 (原隻)、煉奶、...
高太廚房
皮蛋酥是由細到大我都十分喜歡的一種中式甜品,最近見到有位師父Fok Mh於網上分享了這皮蛋酥的做...
(可做10個)、開邊去皮綠豆、鹽、豬油或固體菜油、砂糖、蔥、紅薑(蘇薑)、芝麻油、皮蛋、低...
袁芳桃
我最愛既cream brûlée ， 終於比我整到我最愛既版本❤️
淡忌廉、牛奶、蛋黃、全蛋、糖、雲尼拿條（或雲尼拿籽油 1.5茶匙）
Man Lam
🍫朱古力慕絲杯🍫
整比阿女的美味甜點，呢款甜點係佢最喜愛的系列之一，因為佢最鍾意就係朱古力...
牛奶朱古力、黑朱古力、鮮奶、淡忌廉、魚膠粉、朱古力卷粒／純可可粉、120 ml
MrsSat Cooking
此家常湯水味道鮮甜， 做法簡單。節瓜有清熱，消暑，解毒，利尿，消腫等功效，跟冬瓜相似，但無冬瓜寒...
節瓜、瑶柱、瘦肉、鹽
Ann Kok
雖然燉湯時間較長麻煩，但是燉出來的湯真的鮮甜美味，健康不油膩^^
拿煲的排骨湯相比味道是遠遠不...
排骨、紅棗、魷魚乾、瑤柱、蓮藕、滾水
josearfung
宜家市面上都出左好多鑄鐵鍋保溫鎖水好用來焗雞一流整到D雞剛熟食時好滑, 最喜歡自己調配既豉油汁真...
雞 (1.7KG)、生抽、酒、老抽、冰糖、水、桂花、八角、陳皮、薑、蔥