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【辣得過癮🌶🌶 酸辣土豆絲】

酸微微，開胃又爽囗，做前菜啱晒

薯仔、大紅椒、蔥絲、乾辣椒、花椒粒、白醋《浸薯絲》、白醋《調味》、糖、鹽

奶香味十足的夏威夷豆塔是下午茶必備的甜點之一,酥脆的塔皮裡有著滿滿焦糖風味的夏威夷豆,添加少許的...

夏威夷豆、蔓越莓果乾、無鹽奶油、糖、蛋(約50g)、香草豆莢、檸檬皮、鹽、低筋麵粉、2.4...

第一次用氣炸鍋焗法國春雞，雖然賣相不及用焗爐焗的咁靚仔，但都唔差，雞皮都係脆卜卜的，用來開par...

法國春雞（約1200克）、檸檬、蜜糖、牛油、百里香、迷迭香、牛油、鹽、糖、黑椒、老抽

外軟內脆口感一流，很多朋友仔會外層用椰絲，但本人比較喜愛用朱古力粉，有點像tiramisu. ...

麥提莎、牛奶、椰奶、無糖防潮可可粉、糯米粉、白沙糖

檸檬薏米水，夏日消暑飲料。薏米有清熱袪濕，去水腫功效。生薏米利水消腫能力較突出，而熟薏米則健脾能...

生薏米、熟薏米、檸檬、水、冰糖

Owenmama的豉油汁材料亦超級簡單。在滷汁中加些玫瑰露酒；更添芳香！整呢個雞其實無乜...

全雞（約1100克）、老抽、生抽、冰糖、薑、清水、玫瑰露酒

柚子金蠔是用了柚子蜜配上金蠔的菜式,酸酸甜甜的金蠔,加上了少許炒香的芝麻,是一款可以宴客招呼朋友...

金蠔、蔥、薑、紹興酒、雞粉、炒香芝麻、生粉、柚子蜜、食用水

好吃又不膩，下飯又美味的意大利黑醋排骨，趕緊試試吧\(^o^)/~

肋骨、白糖、鹽、義大利黑醋、大蒜頭、老抽、芝麻

潮州蠔仔粥是一般潮州食店中必有的一款粥,他的特色就像泡飯一樣,於湯中加入了白米飯,而這款粥的靈魂...

蠔仔、大地魚乾、土魷魚約、魚片細半條、白米、薑絲、莞茜、蔥、食用開水、鹽、白胡椒粉、紹興酒

小時候，婆婆常會準備一個素菜在家中，大時大節及家常便飯也大派用場，就是炆冬菇了，可吃肉的日子...

冬菇、髮菜