熱門食譜 食譜、做法 - 共4298

  • 鹽焗腰豆

    josearfung

    這一個鹽焗腰豆算係我地家最喜歡食既...以前唔識就成日用炸既方法, 後來發現用焗既方法都有炸既效...

    腰果、鹽

  • 馬拉盞三文魚頭

    高太廚房

    參考了(淘大美食坊)做了這款馬拉盞三文魚頭的餸,是一款惹味的餸菜,喜歡涼瓜的朋友,可以嘗試這款餸...

    冰鮮三文魚頭、涼瓜、長紅椒、乾蔥、蒜頭、自製甜豉油、胡椒粉、生粉、蠔油、自製甜豉油、紹興酒...

  • 香蕉黑櫻籽鬆餅

    MaisondeAgatha

    家中有熟到長滿黑斑的香蕉,千萬不要掉...有黑斑的香蕉更加是寶,用來做蛋糕最好不過! 今次用乳...

    熟透香蕉、低筋麵粉、糖、泡打粉、梳打粉、鹽、蛋、牛油或菜油、原味乳酪、雲尼拿油、黑櫻籽

  • 士多啤梨果醬芝士慕絲蛋糕

    Man Lam

    🍓士多啤梨果醬芝士慕絲蛋糕🍓 我係粉紅控,真係好鍾意粉紅色的甜點😍😍 呢個矽膠模好靚,粉紅色...

    忌廉芝士、糖、士多啤梨、鮮奶、淡忌廉、魚膠粉、士多啤梨果醬、中空心形模@70 ml+10 ...

  • 芝士煙肉焗蠔

    Owenmama

    今次買到半急凍殼蠔,只係幾蚊一隻, 加埋topping的芝士和洋蔥煙肉,真系超好味!

    蠔12隻 (我用急凍半殼蠔)、洋蔥1個切粒、煙肉4條切粒(去肥邊)、芝士適量

  • 自家製芝心pizza (冷藏液種法)

    SukiMa

    為了pizza 口感更軟熟有彈性,加液種是其中一個方法,是功夫多了, 但口感更豐富了,而且自家做...

    高筋麵粉、水、即溶酵母、高筋麵粉、液種(上面份量全下)、糖、鹽、即溶酵母、清水、淡味油、辣...

  • 《芝士三文魚蛋沙律三明治》

    homemadeforkids

    今日一大早同五位小朋友去行山,為佢地準備既三明治。既簡單又有益的早餐

    三文魚適量、方包適量、雞蛋適量、沙律醬適量、芝士碎適量

  • 自家製「咸蛋」

    戀上味覺

    簡簡單單地用上鹽、八角、香葉及玫瑰露,便可輕易地醃製出別具風味的咸蛋,快來試一試吧!

    鮮鴨蛋、粗鹽、八角、香葉、玫瑰露、清水、米酒

  • 港式街頭咖喱四寶

    MrsHorse

    令人欲罷不能的街頭咖喱四寶,自家製也不複雜,煮一大鍋開派對或當小吃解咀饞也不錯啊! Fac...

    炸魚蛋、豬皮、魷魚鬚、白蘿蔔、咖喱汁材料:、蒜蓉、乾蔥蓉、清水、咖喱醬、海鮮醬、蠔油、鹽、...

  • 自製健康燕麥 Granola

    MrsPsKitchen

    外國很流行的燕麥片食物Granola,將燕麥片加上堅果,果乾及植物籽,與蜂蜜拌勻,再烤至金黃酥脆...

    燕麥片oat、核桃、杏仁、黑芝麻、太陽花籽、橄欖油、蜂蜜、水果乾(可省略)