熱門食譜 食譜、做法 - 共8765篇

  • 酥皮周打海鮮龍蝦湯

    ToDaySpecial

    自家製啖啖海鮮，用埋龍蝦頭熬湯，為周打海鮮湯加添鮮味～加埋酥皮焗，在家嘆西餐好easy! ...

    西芹、洋蔥、薯仔(細)、甘荀(細)、牛油、白酒、忌廉、雞湯、水、帶子(大)、去殻蝦仁、急凍...

  • 【湯】關東煮

    R.L. 料理研究室

    今天繼續來分享熱湯料理 這次來做爽口又可以滿足口腹之慾的關東煮 個人建議一定要有的食材 白...

    白蘿蔔、雞蛋、昆布、竹輪、蒟蒻塊、其他火鍋料、日式高湯、以下為調味料----、醬油、味醂、...

  • 【健脾祛濕】粉葛牛蒡赤小豆扁豆湯 Kudzu, Greater Burdock, Rice Bean and White Hyacinth Bean Soup 影片

    Cook1Cook

    此素湯有健脾祛濕、清熱生津的功效。其中粉葛能利水袪濕、清熱除毒、養陰生津，而牛蒡則能利嚥消腫、清...

    粉葛 Kudzu、牛蒡 Greater burdock、赤小豆 Rice bean、扁豆 ...

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  • 鬆脆牛角包🥐

    NaNa Liu

    牛角包是一個高難度的麵包製作，因為需要無比的耐性。老實說，我都試過3次才成功，擀牛油麵團技巧絕對...

    高筋麵粉、即用酵母、砂糖、鹽、水、無鹽牛油、無鹽牛油(打摺用)、防沾用高筋麵粉、蛋白

  • 椰汁桂花糕【盛夏甜品大作戰】

    H2_Cooking

    最愛晶瑩剔透的甜品, 見到都開心晒!!

    椰汁溶液:、椰汁、熱水、糖、魚膠粉、淡忌廉、桂花溶液:、桂花糖、熱水、凍水、糖、魚膠粉

  • 發財好市蓮藕湯 | 髮菜蠔豉冬菇 滋陰益氣和胃 🧧 賀年湯水 中湯 CNY dried oyster 影片

    Carlina

    【發財好市蓮藕湯】新年齊齊補身！蠔豉滋陰，冬菇益氣。 賀年菜食譜／賀年湯水／中湯 訂...

    豬骨、螺頭、蓮藕、冬菇、蠔豉、髮菜、花生、眉豆

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  • 滷水牛腱(萬用滷水汁)

    假日廚房～好煮易

    冰箱内有我存放多年的萬用滷水汁；今天在凍肉店買到澳洲和牛金錢展，很愛用金錢展滷出來的牛腱肉，滷好...

    澳洲和牛金錢展

  • 五香牛腩

    Fens

    用多種香料和調味料泡製而成的五香牛腩，淨吃或配飯、配麵也一樣美味。

    牛腩（坑腩）、薑、蔥段、米酒、香料（滷水料）：花椒、丁香、八角、桂皮、草果 2粒、小茴香、...

  • 氣炸燒腩仔

    YeungMa

    用氣炸鍋來做燒腩仔，皮脆之餘也很鬆化，揚ma用上黑豚豬腩肉來做，肉質腍滑鬆軟，肉味香濃，真係食不...

    玫瑰露酒、五香粉、鹽、糖、黑豚豬腩肉、粗鹽、白醋

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  • 簡易免焗 - OREO 芝士凍餅

    成波之路

    四種材料，不用烤箱，簡單做出口感像雪糕的美味甜品！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享...

    OREO夾心餅乾、牛油、忌廉芝士、淡忌廉、裝飾用淡忌廉、裝飾用OREO夾心餅乾