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黑芝麻杏仁酥餅

用橄欖油做餅乾一樣香脆！

低筋粉、杏仁粉、橄欖油、糖、泡打粉、黑芝麻

蛋撻永遠都是香港小食的代表，而曲奇皮就是我的最愛！酥脆的撻皮，嫰滑的內餡，就焗這個大人小朋友都喜...

無鹽牛油、糖霜或糖粉、雞蛋、中筋麵粉、糖、水、雞蛋、牛奶

涼拌雞絲粉皮是一道很惹味之餸菜,是夏天一個涼菜之一,製作十分容易,用水浸方法浸熟雞肉,肉質嫩滑,...

雞扒、長形有釘青瓜、粉皮、芝麻醬、紅醋、砂糖、生抽、鹽、蒜蓉、鹽、雞粉、麻油

次次去台灣必食嘅小食之一。雷小囡出世後都不知何年何月可能去台灣。想食唯有自己整。口感味道都唔...

蔥、豬肉碎、生抽、黑胡椒、白胡椒粉、五香粉、麻油、鹽、油、生粉、中筋麵粉、水、糖、酵母、牛...

聖誕節或新年🤶🎄好多時都會去亞哥屋苑BBQ🍢，每次我都會預備斧頭扒聚餐，今年將明火燒改為水波爐焗...

斧頭扒、粉紅色岩鹽、黑椒碎、蒜頭、迷迭香、無鹽牛油

逢年過節、或是在傳統的辦桌菜餚中，常常會出現的經典湯品，令人懷念的好滋味!! ❤♡Like...

排骨、竹筍、乾燥魷魚、螺肉罐頭、蒜青

砵仔糕源自廣東台山傳統的砵仔糕已黃糖占米粉紅豆等造成放在瓦製的小砵內蒸熟。後來出現了以砂糖及椰汁...

粘米粉、糯米粉、馬蹄粉、紅片糖、暖水、紅豆（預先烹煮至軟腍）

茶香四溢的蛋糕佐奶茶口味的鮮奶油,再放上清爽的茶凍當粉圓,三種都不難的作法組合在一起變成絕妙好滋...

(茶凍)洋菜粉、(茶凍)冷水、(茶凍)糖、(茶凍)紅茶包、(蛋糕)蛋、(蛋糕)糖、(蛋糕)...

最近無落雨天氣好好🌞涼涼地🌬秋高氣爽最適合約埋朋友去野餐! 野餐一定唔少得整卷蛋~ 整左最...

低筋麵粉、菜油、牛奶、雞蛋、砂糖、小山園抹茶粉、小山園抹茶粉、淡忌廉、砂糖

最近好流行"一個番茄飯"，看大家發揮自己的創意，ㄚ曼達當然也想做做看，因為家中的孩子很愛起司，所...

純露米、水、披薩起司、帕米森起司絲、鹽、黑胡椒、番茄、紅椒、青椒、玉米筍、鹽、橄欖油、大雞...