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無水疊煮料理新概念

來自於日本的無水疊煮料理最近超紅的啦！無水疊煮要用導熱好密閉性佳的鍋子，一般大家都是用鑄鐵鍋喔！...

大白菜、白蘿蔔、火鍋豬肉片、香菇或鴻喜菇、醬油（可有可無）、蒜泥（可有可無）

簡單易整。不能用高鈣豆漿。不同牌子濃度不同，濃的容易凝固。自制豆漿更好。

百福纯豆漿、食用石膏粉、生粉

容易做又豐富的料理，包含肉類和蔬菜，更加入牛奶，營養滿分之餘也一家大小都喜歡！歡迎到面書...

雞腿肉、奶油、麵粉、清雞湯（已調味）、牛奶、黑胡椒碎、洋蔥、馬鈴薯、甘筍、鹽、白胡椒粉、酒

套句我家哥哥的話：『沒想到水雲可以做出這麼多種料理。』這幾天餐桌上不斷有這個《沖繩水雲》...

洋蔥、紅蘿蔔、有機板豆腐、沖繩水雲、柚子醬、素蠔油、沙拉油、太白粉

這是一個意外的發現。準備晚餐時忘了買水果前菜，打開雪櫃發現只有蘋果。靈機一觸就用梅酒浸蘋果再放幾...

蘋果、車厘茄、梅酒

所謂的三杯雞，意指一杯酒，一杯麻油，一杯醬油~搭配煸的又乾又香的薑片及蒜香，以及靈魂香草九層塔~...

紹興酒、麻油、醬油膏、冰糖、切塊棒棒腿、薑、蒜、蔥、九層塔、辣椒

愈來愈喜歡吃鴨舌，喜愛其獨特的口感，而且鴨舌很吸味，配以香料、麻辣醬煮成的麻辣鴨舌，香辣惹味，好...

鴨舌(約1磅)、薑片、葱(切段)、紹興酒、蒜頭(切片)、花椒粒、辣椒乾碎、麻辣醬、紹興酒...

豆薯，台語叫豆仔薯，淺土色的外皮，長得有點像馬鈴薯，未料理前的爽脆口感，像是充滿水分的水梨，烹調...

黑木耳養生露、豆薯、排骨塊、水、米酒、鹽巴

啖啖肉又冇骨一上枱最快清碟嘅餸

雞中翼、急凍虎蝦、蔥絲、雞粉、胡椒粉、赤米蝦粉、糖、生抽、生粉、泰式雞醬、蜜桃醬、白醋

好彈牙又香口既泰式魚餅,,食時沾上泰式甜辣醬,,真係好好味呀!!

鯪魚肉 -、青豆角(切細粒) -、芫茜(切碎) -、檸檬葉(切絲) -、紅咖哩醬 -、魚露...