泰式魚餅* 2015 年 05 月 01 日發佈 Shi Vian 列印 1 9 1353 請稍等. 請稍等. 好彈牙又香口既泰式魚餅,,食時沾上泰式甜辣醬,,真係好好味呀!! 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 鯪魚肉 - 半斤 青豆角(切細粒) - 3條 芫茜(切碎) - 少許 檸檬葉(切絲) - 數塊 紅咖哩醬 - 2-3湯匙 魚露 - 1茶匙 黃糖 - 1茶匙 雞蛋 - 1隻 1將材料洗淨切好,,除雞蛋外,,所有材料拌勻,,最後加入雞蛋拌勻後撻至起膠 2用匙羹刮起魚肉成球狀備用 3下油用中火先煎一面,,煎一陣後即可反轉,,用鑊剷輕輕壓平,,用中小火慢慢煎熟即可,,食時沾上泰式甜辣醬!! TIPS 歡迎瀏覽我既烹飪網誌!! www.facebook.com/shiviancheng
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