熱門食譜 食譜、做法 - 共7218

  • 肉鬆蛋糕

    Elaine袁太廚房

    超鬆軟的肉鬆蛋糕 , 鹹鹹甜甜好味道 , 有廚師機幫忙打蛋白先有咁好味的蛋糕出爐呢 .........

    低筋麵粉、豬肉鬆、牛奶、白砂糖 (煮麵糊用) (打蛋白用)、雞蛋、油、刮刀、美的多功能食...

  • 烤甜甜圈

    Kris Wan Ka-wai

    份量:6個小甜甜圈麵團 》》 初嘗烤甜甜圈,功夫仍有待改進

    乾材料:中筋麵粉、白砂糖、蔗糖素Splenda、鹽 ......、乾酵母、濕材料:燕麥奶(...

  • 起司麻糬QQ球

    貝絲

    用糯米粉、樹薯粉、起司就可以做出QQ麻糬口感的小西點,也可以加些果乾或是芝麻,增加多元的口感。

    無鹽奶油、鮮奶、萊姆酒 (可省略)、樹薯粉、糯米粉、無鋁泡打粉、細砂糖、鹽、Cream C...

  • 椰皇燉鮑魚竹絲雞

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    一盅滋潤湯水最適合一家大細飲用。 開椰皇可用刀背敲打椰皇底部, 就可開出一個蓋, 但今次我先生買...

    大椰皇、竹絲雞、紅棗、杞子、薑片、淮山、澳洲青邊鮑魚仔

  • 南瓜赤小豆素湯 影片

    Chaomum Cooking

    最近濕度很高,不但屋企要除濕,身體也要去濕,今天分享一個很好喝的去濕湯,南瓜赤小豆素湯,這湯做法...

    南瓜、紅蓮子、赤小豆、眉豆、生薑、椰棗、腰果(小)、水、鹽

  • 蒜香煎豬扒

    Owenmama

    簡單, 家常的菜式, 煎到微焦的豬扒, 充滿油香, 淨食同送飯都一流。 自家做不會下鬆肉粉, ...

    豬扒3件、醃料:、生抽2湯匙、老抽1湯匙、玫瑰露2湯匙、砂糖1湯匙、蒜粒1/2湯匙、油1湯...

  • 蒜蓉包

    艾華斯

    坊間的蒜蓉包雖然很香,但有時卻吃得滿手是油。自家製可以略為調整油份,使它不失香氣之餘,也沒那麼邪...

    高筋粉、全麥粉、水、牛油、糖、鹽、酵母、牛油、蒜頭、香草、鹽

  • 自製茄醬肉丸扁意粉 Tomato meatballs with Linguine 影片

    韓國年糕媽愛煮菜

    這個食譜與大家分享如何自製美味的意式肉丸和茄醬來配意大利粉。我家裡小孩(年糕仔)和韓國歐爸也很喜...

    四片麵包、茄膏、鹽、胡椒粉、百里香、蒜頭、洋蔥、免治牛肉、免治豬肉、油、蛋、洋蔥、罐頭蕃茄...

  • 咖哩薯仔牛尾(壓力煲版)

    TANG

    牛尾除左做牛尾湯、紅酒燴之外,其實做咖哩也很好食。 https://tangtangrec...

    牛 尾、洋 蔥、甘 筍、薯仔(土豆)、麵 粉、燜牛尾汁、清 水、乾 蔥、蒜 ...

  • 粟米粉葛花豆豬骨湯

    Elaine袁太廚房

    雖然粉葛可以煲素湯或粉葛水 , 但都係配肉煲成肉湯最好味呢 ...... 詳情可瀏覽以...

    粉葛、粟米、赤小豆、果皮 (預先浸軟)、豬骨、蜜棗、花豆、鹽