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酥皮紫菜鮮蝦卷

酥皮紫菜鮮蝦卷是用了鮮蝦,再用酥皮及紫菜卷起,今次用了一半光波焗及一半用焗爐焗,酥脆好味,很適合...

中蝦、酥皮、壽司紫菜、雞蛋、生粉、砂糖、白胡椒粉、生抽

入口清爽輕盈的芝士雪芳(戚風)蛋糕，冷藏後絕不變硬非常適合作甜點或點心。只要到以下的Facebo...

材料(8寸):、低筋粉、牛奶、片裝低脂芝士(起司)、蛋黃，蛋白、泡打粉、菜油(沙拉油)、鹽...

呢段時間喜慶節日多, 呢件斧頭扒一上枱嗰個都爭住同佢影相, 真係食貴啲都值得。我的faceboo...

新鮮羅勒葉碎、橄欖油、香草海鹽、黑椒碎、沙律菜、斧頭扒（約兩磅半至三磅）

薄殼～是潮州美食之一, 當造期短, 端午節後才有, 到中秋節前是薄殼最肥美的時節, 因為就只有那...

薄殼、金不換、指天椒、蒜蓉、調味料、自家秘制辣椒醬/豆瓣醬、魚露、胡椒粉、清水

肉鬆通常是用豬肉, 經持續乾炒除去水分後，而製成的。肉鬆在亞洲是一種特別常見的小吃！它非常百搭，...

豬肉（湯渣）、鹽、生抽、老抽、五香粉、糖

不要烤的叉燒，多汁又滋味。想知道我更多免費影片食譜記得Like 我的Facebook page...

夾心豬肉（梅花肉）、清水、椰糖

生熟薏米有美白去水腫、消暑去濕及清熱降火的好處，而且做法非常簡單，＄10就煲到一煲；和暖或雪...

生熟薏米、水、冰糖、檸檬汁 (optional)

小時候超喜愛吃那個旺仔小饅頭，有牛奶及蛋香，小巧雪白超可愛，一口接一口，超美味！自己也可在家做，...

蛋、糖、日式太白粉、低筋麵粉、泡打粉、奶粉

秋風起，來碗好似牛奶咁奶白的雞蛋腐竹糖水，潤一潤下先！喜歡食白果同薏米的朋友，都可以加埋白果同...

干腐竹、雞蛋、冰糖、清水

這個非常漂亮的草莓卡士達塔Strawberry Custard Tart，有酥脆的塔皮，濃郁的香...

草莓、卡士達Custard、草莓/杏桃果醬、中筋麵粉、無鹽牛油、糖、蛋