熱門食譜 食譜、做法 - 共3897篇

家傳東坡肉

QQ廚房

所謂的東坡肉，其實就是紅燒肉，用的部位是豬的前腿肉，也就是俗稱的夾心肉，能用較瘦的五花肉更好，因...

五花肉、薑片、蔥段、花椰菜、咖啡冰糖、黑糖、素蠔油膏、薄鹽醬油、紹興酒、水、白醋、米酒

「綠竹筍燉雞湯」電鍋美味湯品

18食堂

不小心買到了已出青的綠竹筍，擔心煮出一大鍋的苦湯嗎?實驗了好幾種煮法，就屬這次的煮法最簡單最有效...

大雞腿切塊、綠竹筍、薑片、蒜頭、清水、鹽巴

豉油浸鸡翅

Karen Ling

豉油浸鸡翅，浸出嫩滑好味的鸡翅。

雞翼、李錦記豉油雞汁、老抽、片糖、碎冰糖、酒、水、薑、蒜頭、乾葱頭、葱白、八角

蒜香沙薑滑雞

HonneyKitchen

嫩滑的雞肉真的難以抗拒 😍 好吃, 又要添多碗飯了! 喜歡的請點個讚 Facebook ...

鮮雞、蔥、薑、鹽

咖哩魚塊炆毛茄

Little_B_Kitchen

毛茄：即秋葵！好食又有益！是我經常用到的食材！今次的咖哩魚塊也加入大量毛茄，增加蔬菜的份量！而且...

青衣柳或龍利柳、紅洋蔥、A1牌咖哩醬、椰醬、薯仔、雞湯、咖哩粉、胡椒粉、鹽

黃金煎堆 影片

MrsPsKitchen

下星期農曆新年，又要預備過年的食物 黃金煎堆(麻團），Q靭又酥脆的外層，充滿芝麻香，內裡可...

糯米粉、糖、水、白芝麻

綠茶曲奇

香港好廚娘

喜歡綠茶的味道，更喜歡綠茶做出來的食物的碧綠顏色,買了一些綠茶粉，用它來做曲奇，非常不錯。

低筋粉、黃油、綠茶粉、土豆澱粉、糖粉、細砂糖、鹽、雞蛋

山藥菇香燉肉

QQ廚房

Q媽最常做的山藥料理大部分是燉排骨或雞湯，今天來個燉肉吧!用台灣瑞芳出產的山藥薯(淮山)，不但有...

瑞芳山藥薯(淮山)、黑豬五花肉塊、乾香菇、蔥花、義大利香料、昆布醬油、香菇素蠔油膏、二號砂...

檸檬薏米

Ken Ng

Hello大家好，今次介紹夏天特飲，陳皮檸檬薏米水

生熟薏米、檸檬、果皮、冰糖

花式銅鑼燒(芋泥餡)

廚房一隻柴

翻煎麵糊時，空氣中充滿懷念的雞蛋糕香味，現做的芋泥花式銅鑼燒吃起來不會太甜，熱熱的很順口，一不小...

鹽、大芋頭、細砂糖、無鹽奶油、牛奶、中筋麵粉、泡打粉、細砂糖、蛋、蜂蜜、橄欖油、冷開水