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苦瓜眉豆鹹豬手湯

疫情期間，在家煮多了，出外買餸次數郤少了，家中常備急凍食材更可以備不時之需。鹹豬手就是我...

苦瓜、馬蹄(約8-9粒)、眉豆(1両)、紅蘿蔔、西施骨 / 唐排、鹹豬手(約800克)、薑...

今次會做一道炸海鮮雙拼, 當然不會缺小了魷魚圈和大蝦~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Fa...

大蝦、魷魚、麵粉A、鹽和黑椒、白啤酒、麵粉B、蛋黃、蛋黃、芥末醬/芥末粉、油、酸黃瓜、酸豆...

西洋菜的水分豐富，含多種維他命及礦物質，是極具營養價值的蔬菜。而生魚烹煮後，肉質依然鮮甜，湯渣不...

西洋菜、南杏、北杏、陳皮、蜜棗、生魚、瘦肉、清水

熱爆天氣煲個簡單消暑湯飲先 😋😋😋😋

涼瓜、豬骨、牛展、淡菜、果皮、芹菜、薑、雞粉或鹽、黃酒

今次分享其中一款我覺得唔錯既坐月平補湯水比大家，紅腰豆腰果合桃瘦肉湯，紅腰豆高纖富鐵質，而腰果合...

紅腰豆、合桃、腰果、瘦肉

鷹嘴豆又稱三角豆等~ 喜愛芥末豆的一定會喜歡這香脆口感~ 更多視頻食譜可以免費訂閱 Yo...

鷹咀豆、鹽、辣椒粉、油

小師奶鍾意食afternoon tea，其中一個原因係因為英式鬆餅！鍾意咬落鬆化，濃濃牛油...

低粉、高粉、雞蛋、牛油、牛奶、糖、泡打粉

滷的香香油亮油亮的東坡肉吃一口讓人愛上自己滷入味不死鹹不油膩過年前滷好，用莢鏈袋裝...

五花肉、薑，蔥、醬油、醬油膏、紹興酒、冰糖、八角、青江菜

今日買佐兩磅雞中翼，諗住好長時間無整風沙雞翼會生疏，今晚又少人食飯，所以只整佐10隻雞中翼(1磅...

急凍巴西大雞中翼10隻約476克、：粗鹽1/2茶匙、魚露1湯匙、蒜頭4粒切碎、干蔥頭1粒...

鹹雞其實是一道傳統的客家菜，是把雞用鹽醃製，封存，要食用時，直接蒸熟即可。雞肉經過醃製，水分蒸...

全雞、粗鹽、沙薑粉、薑絲、麻油、白米、沙薑蔥油汁：、紅蔥頭、蒜、蔥花、醬油、沙薑粉、橄欖油