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果醬甜點-紅龍果果醬生乳捲

紅龍果本身的味道並不強烈，加上甜菜苷素不耐熱，因此紅龍果果醬通常以冷食或甜點料理為主。格外農品嘗...

大紅紅龍果果醬、馬斯卡彭起司、動物性鮮奶油、細砂糖、大紅紅龍果果醬、低筋麵粉、沙拉油、鮮奶...

關西風的櫻餅，是我的私心最愛。道明寺粉是關西櫻餅的主要材料，它是用糯米蒸熟磨碎再乾燥而成的，加水...

道明寺粉、清水、砂糖、豆沙餡、鹽漬櫻葉

BB加固一段時候後，可加入藜麥入粥仔或軟飯。藜麥比一般米營養更高，不含麩質。更被稱為「五穀之后...

藜麥、水（軟飯用）、米（軟飯用）

係超市見到一大PACK 羊扒非常吸引, 而且一PACK都係為到來港紙6,70元就有6塊. 雖然得...

羊扒、菠蘿、糖、鹽及黑椒

俗云：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」。寒流來襲，利用當季的白蘿蔔燉鍋湯品暖暖身吧! 多切一...

小排骨、白蘿蔔、薑、清水、福州魚丸、白胡椒鹽、香菜

正宗台式三杯雞用上麻油、酒及醬油各一杯煮成，因此名為三杯雞。現今講求健康，將麻油份量減半，美味依...

雞、杏鮑菇、薑片、乾蔥、蒜蓉、麻油、清酒、醬油、冰糖、羅勒

入口即化的茶碗蒸，第一次做茶碗蒸就上手版！

蛋、高湯(我使用罐頭高湯)、醬油、味霖

令人垂涎的烤豬肋骨, 廣受歡迎, 尤其美式餐廳傳统派對食品, 中式有紅燒等。烤豬肋骨主要是醃料和...

新鮮豬肋骨

今天又大太陽熱熱熱幸好我家冰箱是百寶箱什麼都有就來做一杯冰淇淋水果藍莓昔 ...

黑莓、藍莓、原味優格、香草冰淇淋

現在是水蜜桃當造之季節，但天氣太熱，這水果因為甜又易爛快熟。為了想保持佢的水果保存期可以試下以下...

水蜜桃