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蠔皇鮮竹卷

去茶樓經常食到嘅蠔皇鮮竹卷，其實係屋企煮都十分簡便，內裡饀料可隨個人口味而轉變，今次我就煮一個素...

腐皮、沙葛、甘荀、冬菇、木耳、薑片、蠔油、醬油、雞粉、糖、麻油、胡椒粉、生粉、水、蠔油、醬...

海星的功效有很多，可以有治療胃潰瘍的作用，而且也可以有清熱解毒的功效

海星、海底椰乾、雪耳、南北杏、紅蘿蔔、粟米、冰糖、蜜棗

香濃的牛油曲奇，濃濃的朱古力加上香脆的杏仁片，做成這個超美味，令人完全停不了的曲奇！做法...

無鹽牛油、砂糖、雞蛋、低筋麵粉、可可粉、鹽、杏仁片

煮左兩年住家飯，從來未試過焗雞，適逢之前係大埔街市某凍肉鋪買左隻法國黃油春雞，終於有機會嘗試自己...

急凍春雞、新鮮迷迭香、新鮮百里香、洋蔥、新薯、甘筍、無鹽牛油、鹽、黑椒

其實我都幾鍾意食意大利飯... 但係喺出面食呢... 份量好少... 唔係好夠喉！今晚自己煮...

意大利米、雜菌、牛油、雞湯、巴馬臣芝士碎、胡椒粉、菜粒、急凍法式油封鴨腿、洋芫茜碎

冬菇蒸雞食譜及做法介紹

雞扒chicken breasts、冬菇shiitake mushrooms、薑ginge...

酸微微，開胃又爽囗，做前菜啱晒

薯仔、大紅椒、蔥絲、乾辣椒、花椒粒、白醋《浸薯絲》、白醋《調味》、糖、鹽

檸檬薏米水，夏日消暑飲料。薏米有清熱袪濕，去水腫功效。生薏米利水消腫能力較突出，而熟薏米則健脾能...

生薏米、熟薏米、檸檬、水、冰糖

第一次用氣炸鍋焗法國春雞，雖然賣相不及用焗爐焗的咁靚仔，但都唔差，雞皮都係脆卜卜的，用來開par...

法國春雞（約1200克）、檸檬、蜜糖、牛油、百里香、迷迭香、牛油、鹽、糖、黑椒、老抽

Owenmama的豉油汁材料亦超級簡單。在滷汁中加些玫瑰露酒；更添芳香！整呢個雞其實無乜...

全雞（約1100克）、老抽、生抽、冰糖、薑、清水、玫瑰露酒