熱門食譜 食譜、做法 - 共1222

  • 鮮奶蛋白撻

    高太廚房

    鮮奶蛋白撻個皮是與椰撻個皮一樣做法,只是個餡料改為牛奶加上蛋白及砂糖,各有特色,不喜歡椰絲的朋友...

    可做10個、無鹽牛油、糖霜、雞蛋、雲呢拿油、底筋麵粉、蛋白4個約、盒裝牛奶、砂糖

  • 橙汁檸檬蛋糕 (老奶奶檸檬蛋糕)酸甜好味

    Helen Helen

    我用了老奶奶的淋面醬,但糕體用了橙汁配方~ 所以我叫它(橙汁檸檬蛋糕好啦🍊🍋🍋🍊)這樣搭配吃起來...

    6寸模低筋面粉、鮮榨橙汁、糖 (10g for 蛋黃糊 20g fo、蛋、檸檬汁、

  • 紅菜頭雜菜湯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    紅菜頭super food好多人都知,原來不是人人適合飲用,例如糖尿病患者、體弱和血壓低等等都不...

    紅菜頭、蕃茄、紅蘿蔔、粟米、薑、蜜棗、豬脊骨、鹽

  • 牛大力去濕湯

    高太廚房

    土伏苓能去濕毒﹐治療浮腫﹑皮膚病及筋骨酸痛。而牛大力則具舒筋活絡補虛潤肺之功效.鑽地老鼠能清熱解...

    牛大力、土伏苓、鑽地老鼠、陳皮、豬尾骨、食用開水、薑

  • 蘋果羅漢果薏米水 影片

    Chaomum Cooking

    最近下大雨,又熱又濕,家人沒什麼胃口,常常覺得很困倦,所以我特意煲了蘋果羅漢果薏米水,這款茶飲可...

    羅漢果、蘋果(小)、陳皮、熟薏米、生薏米、水

  • 士多啤梨酒 影片

    LoveKellyKitchen

    未到浸梅酒嘅季節,又想浸下果酒,雖然我吾好酒,但見到士多啤梨靚靚...就買左D來浸,3星期就可以...

    士多啤梨、日本清酒、冰糖

  • 藍莓乳酪益力多芝士凍餅

    Zoe Marcus

    酸酸甜甜不會漏...開胃...

    牛油、消化餅、cream cheese 室溫放軟、糖、藍莓乳酪、藍莓醬、魚膠片、淡忌廉、糖...

  • 滷牛腱

    YeungMa

    滷牛腱拿來當前菜、冷盤或伴麵熱食都可以,非常惹味,靈魂在於那獨特秘製自家滷水汁底,味道充分融入肉...

    急凍牛腱肉、蒜粒、紅蔥頭、紹酒、薑片、果皮、滷水包、月桂葉、鉅利醬油、水、冰糖

  • 瑪莉廚房:香蔥豬肉捲餅

    瑪莉的料理世界

    煎好的《香蔥豬肉捲餅》 切開來可以看到裡面 一圈一圈的餅皮包裹著餡料 金黃酥脆的外皮吃得到...

    製作《餡料》、青蔥、豬絞肉、胡椒、香油、糖、鹽、太白粉、製作《餅皮麵糰》、中筋麵粉、低筋麵...

  • 健脾補血—蓮藕馬蹄豬展湯

    Helen Helen

    中醫認為生藕、熟藕各有不同功效,生藕性味甘寒,可清熱生津、涼血止血,散瘀,適用於口乾舌燥火氣大的...

    蓮藕、馬蹄、紅棗、生薑、豬展