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清湯牛腱

牛腱通常用滷的方式，今次試下清湯，牛肉的軟糯加上牛筋的Q彈，配上大量芫荽／蔥和唐芹這些香菜，也很...

蒜蓉、急凍牛腱、唐芹、蔥、芫荽、線椒、牛/雞湯、月桂葉、清水

黑森林蛋糕在上個世紀三十年代開始聞名，今天已經成為德國最受歡迎的甜點，美名也已傳遍了全世界。在歐...

德芙黑巧克力、淡奶油、雞蛋、低粉、玉米油、砂糖、牛奶、可可粉、櫻桃

用波蘭種做出來的麵包，可以使面包老化速度變慢，發酵更快，烘烤時體積膨脹更大。據說液種是在19...

高筋麵粉、酵母、清水

靚湯～豐富天然膠質 👉🏻益氣補血👉🏻滋補養顏👉🏻補充骨膠原👉🏻適合全家飲用煲個足料靚湯👍🏻...

花膠、螺片、元貝仔、蟲草花、圓肉、杞子、薑、竹絲雞

你有無好似我咁，間中都會想食吓德國豬手，啤啤佢呢？出去搵餐廳食，一來都唔平啦，閒閒地 $200-...

咸豬手、月桂葉、白胡椒粒、白醋、黑啤/麥啤

好飲材料又簡單。花旗參可以促進生長發育、防高血壓、抗衰老、增強身體的免疫機能、促進皮膚膠原細胞再...

花旗參、烏雞、薑、桂圓、紅棗、枸杞、鹽

唔一定要用貴嘅價錢乾鮑魚,只需用新鮮鮑魚就可以整出一道美味而可以招呼朋友嘅餸菜!

鮮鮑魚、薑、蔥、麥芽糖、老抽、生粉水、清雞湯、日本清酒、蠔油、日本淡口生抽(萬字醬油)、老...

好香濃好美味的老火湯，呢嗰湯有蓮藕，所以……如果在夏天煲來飲，又驚會燥熱，梗一定要加綠豆來中和番...

蓮藕一條長大約$15元、章魚一隻 $15元(切件)、西施骨$35-$38、花生4兩...

菜湯屬寒涼的，所以加上薑片驅寒如果身體不適或咳嗽則不宜飲用鴨腎可以降火南北...

大白菜、菜乾、咸鴨腎、豬展仔、蜜棗、南北杏、薑

做好餅底可以急凍雪起，隨時加上喜歡的配料就有美味Pizza了🍕✨ 中意就比個Like同Fo...

高筋麵粉(約4塊中PIZZA)、酵母、鹽、糖、橄欖油、不超過40度的暖水、蕃茄、莎樂美腸、...