文迪廚房
猴頭菇與熊掌、海參、魚翅同列【四大名菜】～ 用猴頭菇煲湯不但味美，還能養胃，更喜歡它能夠降低血糖...
猴頭菇、姬松茸、淮山、茨實、紅棗、杞子、果皮、瘦肉
肥野廚房
講起燒春雞通常大家都覺得係西式做法,其實調味料改下就可以改成中餐
春雞、生抽、老抽、米酒、魚露、五香粉、花椒粉、胡椒粉、海鹽、八角、香葉
Sandy漫長入廚趣事
一個懶人健康湯水，落街買豬尾骨，之後就可以㷛，砧板都唔使用🤪
湯水賣相係黑色嘅，唔係幾討好，但...
黑豆、蓮子、花腰豆、蜜棗、豬尾骨
TANG
已經好難係街食到嘅菜品，始終洗魚腸是一個重要工序，想食得放心都係自己整好。
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鯇魚腸、陳皮碎、薑絲、芫茜碎、全蛋液、油炸鬼、蛋黃液、鹽、雞粉、糖、玫瑰露酒、胡椒粉、生抽...
Cook1Cook
前排用青木瓜煲咗個姬松茸白木耳木瓜雞腳湯，好多朋友都讚好飲。有人問用熟木瓜煲湯得唔得㗎。當然得啦...
紅肉木瓜、淮山、茨實、紅蓮子、去殼粟子、蜜棗、陳皮、豬展
Elaine袁太廚房
自家製作的芝麻糊 , 用上多多芝麻 , 芝麻味濃郁 , 而且口感夠滑 , 我非常喜歡 ........
白米、黑芝麻、片糖、水、白芝麻、隔篩、美的破壁機(BL1188)
SamSamKitchen
煲完湯d螺頭如果唔食會好嘥。。。有冇諗過其實切片攞去炆都好好食?!!!
煲過湯的螺頭、帶皮腩骨(约350g)、乾冬菇、蒜、生根、麻油、蠔油、生抽、老抽、胡椒粉、水
Owenmama
在觀塘買到1kg靚靚豬軟骨， 急不及待整咗比朋友試。 用味醂(日式料理酒）調味； 做法／ 調味...
豬軟骨、薑片、紹酒、味醂、生抽、老抽、冰糖（半個乒乓球大小）、砂糖
Tea Break Cuisine
【食譜影片】https://youtu.be/H3ROZbJzbd0
今次食譜整日式人氣甜品_...
高筋麵粉、鮮奶、淡忌廉、砂糖、鹽、煉奶、蛋黃、速發乾酵母、無鹽牛油
Stew
先把魚頭煎香再煲，出來湯濃味鮮而不腥，非常好喝；還營養豐富，能健腦及延緩衰老。天麻專治神經衰弱、...
魚頭、天麻、枸杞、豆腐、麥冬、紅參、蔥、薑片