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簡易版滷水火雞腎

雞腎是我最喜愛在街邊吃的零食，自家製又平又好味！

火雞賢、李錦記滷水汁、薑、蔥頭、水、冰糖、八角

牛鰍魚現在很小見到，有就要即煲，牛鰍魚有補脾益胃的功效，也適合氣血不足的人食用，加入明目補養肝腎...

牛鰍魚、淮山、茨實、紅蘿蔔、姬鬆茸、杞子、薑片

輕鬆煮幾味 - 柱侯羊腩炆枝竹

羊腩、新鮮馬蹄、白蘿蔔、枝竹、李錦記蒜茸、薑片、葱、八角、生菜　、李錦記柱侯醬、紹酒、冰糖...

簡易小菜一碟之味增醃蘿蔔

白蘿蔔、粗鹽、味增、冰糖

又油又香、又滑又嫩的蔥油雞～雖然花了點時間，可是這種口感真的是無可取代！先以鹽水醃漬過夜，再以7...

土雞、醃料、鹽、胡椒粉、花雕或黃酒、水、蔥油、優質橄欖油、蔥白、洋蔥、紅蔥頭、香菜（可有可...

這個沙爹串燒用來開PARTY，用來當小吃或是當一道菜也不錯呢! 大人小朋友都喜歡，濃濃的醬汁送飯...

牛柳 2 塊、豬柳 2 塊、雞脾肉 2 塊、雞肉 / 豬肉醃料：（份量只 for 一款肉）...

印度椰子係好好，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能嘅作用。. 紅蘿蔔清腸胃;...

印度椰子、紅蘿蔔、合掌瓜、粟米、南杏、豬

盆菜菜式並沒有這味豬皮魚旦我知小朋友喜歡吃魚旦所以加了這個不太辣版的咖喱魚旦如我...

魚旦、乾豬皮、蒜茸、乾葱茸、薑片、沙爹醬、甜麵醬、廖双記勁辣椒油、黃薑粉、咖喱粉、蠔油、黃...

天氣就開始凍凍地，又係時候要煲啲比較補嘅湯水，咁先可以提高免疫力。講到補湯就一定諗起烏雞(即係竹...

蟲草花、乾螺頭、淮山、杞子、竹絲雞、瘦肉

懷孕後期，間中煲呢個湯清胎毒都唔錯。其實沙參玉竹有清熱功效，所以唔只清胎毒，平日可以煲嚟俾一家人...

沙參　、玉竹、麥冬、淮山、杞子、紅蘿蔔、腰果、水　