熱門食譜 食譜、做法 - 共4322篇
-
簡易篇｜咸可麗餅皮 可麗餅有分咸和甜 (附影片) 影片
可麗餅, 大家都可能只覺得有甜的, 但其實是有分咸和甜的, 今次我們就做一款咸的可麗餅皮~~...
中根面粉 / T55、全蛋、牛奶、焦化牛油、鹽
-
電飯鍋滷豬腳
燙過後認真拔毛的豬腳，用電鍋滷的香噴噴...皮Q肉多汁～只需要燙煮後丟電鍋滷，真的很方便，邊滷邊...
豬腳連蹄膀、薑、八角、米酒、白煮蛋（滷豬腳時加入）、蒜頭、辣椒、蔥、八角、醬油、米酒、棕櫚...
-
-
滷水牛腱
自家製的滷水牛腱雖沒有坊間的奢華，但樸實的味道卻更令人回味，簡簡單單幾款香料就能帶出滷水應有的味...
牛展（beef shin 牛腱）、蒜頭、老薑、冰糖、水、果皮、花椒、八角、紹興酒 1湯匙、...
-
泰式魚餅
樣子很醜...但又很香口的「泰式魚餅」，多做幾個放入冰箱，有客人來時即變成一道充滿泰式風味的美食...
鯪魚肉、豬絞肥肉、豆角、芫茜、香茅、檸檬葉、南薑、乾蔥、魚露、麻油、糊椒粉、黃薑粉 /咖哩...
-
-
焗泰式豬頸肉(焗爐版)
今次焗泰式豬頸肉是用了焗爐去烹調,效果亦是十分好味!將豬頸肉醃一晚會更加入味....
急凍豬頸肉、紫洋蔥、魚露、砂糖、生抽、紹興酒、莞茜、紅蔥頭、辣椒、檸檬葉、胡椒粉、魚露、生...
-
瑪德蓮蛋糕Madeleine【不用機器】
貝殼外形的經典法式牛油小蛋糕Madeleine，超可愛呀！充滿香濃的牛油香，鬆軟美味，加點檸檬汁...
雞蛋、糖、鹽、檸檬皮（可省略）、檸檬汁（可省略）、中筋麵粉、泡打粉、溶化無鹽牛油
-
開心果卡士達醬夾餡慕絲海綿蛋糕
🎂開心果卡士達醬夾餡慕絲海綿蛋糕🎂 朋友個女生日，好多謝佢請我幫佢整生日蛋糕比佢女女🎂🎂 ...
粟粉、煉奶、蛋、鮮奶、開心果醬、牛油、蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、開心果醬、淡忌廉、鮮奶...
-