Kris Wan Ka-wai
手做漢堡, 不單只是買現成的層層疊疊,要自己試試親手做漢堡的麵包!用上「湯種法」令麵包更鬆軟。
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材料 A : 高筋麵粉、低筋麵粉.、白砂糖、鹽、小麥胚芽、乾酵母、材料 B:全蛋液、湯種、...
小廚
芋頭糕是廣東食品,也是香港和澳門地區茶樓必備點心之一。
自製芋頭糕其實非常簡單又好吃,用來招待...
芋頭、臘腸、蝦米、葱(不愛吃可不加)、蒜(不愛吃可不加)、粘米粉、腩肉、芝麻、雞粉、五香粉...
高太廚房
用光波爐或焗爐去做這泰式豬頸肉,簡單,方便又快捷,豬頸肉肉質爽脆,是很美味之菜式!
急凍豬頸肉、洋蔥、醃料:、魚露、生抽、米酒、紅糖、莞茜、紅蔥頭、辣椒、檸檬葉、胡椒粉、蘸汁...
H2_Cooking
為什麼有人說焗完出來的皮會硬呢?? 看看這個食譜,你就會明白了
千層麵、免治牛肉、免治豬肉、蕃茄醬、MOZZARELLA CHEESE、茄汁、蕃茄、醃料:...
moonmoonkitchen
單骨是指一支骨的意思
但雞翼有2支骨吃起想來很難吃到中間部位的雞肉
而且中間部位也是比較難熟
將...
雞翼、獨子蒜、葱、生抽、老抽、酒、糖、胡椒粉
Man Lam
🥚迷你鮮奶蛋撻仔🥚
新玩具又出鏡喇!!
今次用佢的迷你撻皮烤盤,不得不讚,堅方便,焗...
蛋、糖、鮮奶、吉士粉、牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、4 cm撻皮模