千層肉醬寬麵
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1免治豬肉和免治牛肉攪勻，先醃5分鐘
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2落油炒香洋蔥粒, 再落免治肉, 差不多煮熟後落埋蕃茄粒
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3加入茄汁, 蕃茄醬, 糖, 攪勻試味
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4預熱焗爐180度
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5準備焗盤, 先鋪肉醬, 再鋪千層麵片, 再鋪肉醬, 再鋪千層麵片, 直至鋪完4片後, 最後一層再鋪肉醬後加入芝士碎, 要記著所有千層麵片都一定要被肉醬包著, 否則焗起來麵片變硬會超難吃呀!!!
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6完成鋪完步驟放置5分鐘, 等麵片吸收肉醬汁, 這步驟都非常重要的!!!
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7因為我的焗盤還有點空位, 我就烚了一些Q版薯仔, 加了香草碎放在焗盤旁, 有時間的可整薯蓉
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8焗盤鋪上錫紙焗30分鐘, 之後撕走錫紙再焗8分鐘
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