熱門食譜 食譜、做法 - 共3999篇

技巧篇｜手工意大利麵 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

今次會在家自制意大利麵, 操作亦都十分簡單的~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebo...

00粉、00粉(手粉)、雞蛋、初榨橄欖油、鹽、水(視乎情況加入)

檸檬重乳酪蛋糕

Binbin

我算是個點心新手,都是靠自習看書爬文研究來的,再把每一個步驟注意事項分別記錄下來，照這樣方法做大...

全脂固狀奶油乳酪、蛋、糖、檸檬、消化餅乾、無鹽奶油

秘製韓式辣蘿蔔泡菜 깍두기 影片

韓國年糕媽愛煮菜

韓國人妻年糕媽媽HANA與大家分享做韓式辣蘿蔔泡菜 깍두기 的秘訣，去韓國專賣湯飯的餐廳常有的蘿...

白蘿蔔約2kg、鹽、韓國雪碧사이다、韓國辣椒粉、蔥、蒜頭、蘋果、韓國蝦醬、韓國蝦醬水、醃蘿...

涼拌干絲球

塔咪的生活狂想曲

以芹菜葉襯底，將混以芹菜絲、紅蘿蔔絲、辣椒絲的涼拌干絲做成球狀，花花綠綠的顏色看起來好清爽開胃!...

豆干絲、紅蘿蔔絲、芹菜、小蘇打粉(視豆干絲軟硬程度添加)、芝麻油、蒜泥、辣椒、淬釀醬油露、...

自製香椿醬~很特別的香味在~烘焙華爾滋~

烘焙華爾滋

同事送了一些香椿葉,因不知如何處理,上網查了資料,才知製成香椿醬用途很廣~拌麵，作為法國麵包抹醬...

鮮香椿葉、橄欖油(可蓋過香椿葉)、塩

蠔油燴鮮雪耳 影片

鐵朗

零失手的一個餸，煲完湯再做餸，一個食材兩種用法，慳錢又慳時間 。😘😘😘

鮮雪耳、五花腩、蒜頭（切碎）、乾蔥（切碎）、薑（切絲）、糖、雞粉、黃酒、蠔油

日式手拍青瓜

高太廚房

青瓜是夏日消暑食材之一,日式手拍青瓜是將米醋煮溶了糖後加入青瓜.wasabi及白芝麻的一道餐前開...

溫室青瓜仔、白米醋、砂糖約、WASABI、白芝麻

士多啤梨果醬夾層芝士蛋糕

Man Lam

💐母親節呈獻💐 「🍓士多啤梨果醬夾層🧀芝士蛋糕」 又係一年一度的母親節💕💕 今年成...

士多啤梨、消化餅、牛油、仙人掌果粉、忌廉芝士、糖、鮮奶、淡忌廉、士多啤梨茸、魚膠粉、士多啤...

法式南瓜煙肉鹹蛋糕【百得利健康油你話事】

米太廚房手記

蛋糕不一定是甜的，鹹蛋糕配合各式蔬菜肉類，囗感豐富，別有一番風味！ 蛋糕其中主要成份用了百得利...

低筋麵粉、發粉、雞蛋、牛奶、百得利純正橄欖油、南瓜、鹽、白砂糖、煙肉、大啡菇、南瓜、栗子、...

十全十美素湯

高太廚房

自從在電視節目上主持人介紹了這款湯之後,我亦經常去煮這款素湯,材料雖然是十款比較多,但各樣材料營...

冬菇38g、蓮子、腰果、栗子肉、蜜棗、乾淮山、薑、薯仔、紅蘿蔔、馬蹄