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羊肚菌粟米紅蘿蔔湯

只加上幾顆羊肚菌，令到湯水更甜更香。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。...

羊肚菌、粟米、帶泥紅蘿蔔、蜜棗、果皮、豬展、鹽

出街買過好多次都食唔返小時候嫲嫲親手做既味道！慢慢上網睇自己試，終於似返小時候既味道啦！可以親手...

雞屎藤（只要葉片，葉柄也不要）、糯米粉、粘米粉、水、片糖、花生（已炒去衣）、蕉葉（剪好一個...

「🥭芒果🧀芝士奶蓋半流心巴斯克焦香🧀芝士蛋糕」呢個蛋糕係我老公order的，佢話有同事生...

忌廉芝士、糖、蛋、淡忌廉、鮮奶、粟粉、忌廉芝士、糖、海鹽、淡忌廉、鮮奶、芒果肉、6吋蛋糕模

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羊脾

紫姬梅味道比起南高梅多了一種蘋果香味，釀出來的酒色又靚，但價錢相對比南高梅貴。

紫姬梅（處理後淨重）、清酒/燒酌、冰糖、鹽

第一次做蛋卷，原來真的不容易！小小的蛋卷，每個步驟都要好小心，稍為偏差就不吃好了！蛋糕蛋味好濃，...

蛋王、蛋白、檸檬汁幾滴、草莓、砂糖、水、菜油、低筋麵粉、粟粉、雲里拿香油、淡忌廉、砂糖、...

前一陣子聽了廣播介紹了林美慧老師的滷味心中就一直念著也要來試一下今天終於動手做...

牛腱、(滷包)丁香、(滷包)山奈、(滷包)白荳蔻、(滷包)陳皮、(滷包)桂皮、(滷包)八角...

陳媽私房，一個老媽拿鍋鏟，兒子拿相機的自家廚房隨便拍記錄，每月一號YouTube固定上傳一部料理...

豬五花肉、蒜頭、辣椒、水煮蛋、八角、醬油、米酒、砂糖

如若補身，並不一定要購買昂貴的藥材補品，除了之前向大家分享過的清燉瘦肉汁外，其實魚湯也是另一款營...

牛鰍魚、豬展、淮山、薏米／芡實、果皮、紅蘿蔔、節瓜、鹽、水

除咗一個簡單版花之果凍做法...亦都可以做個複雜版...

魚膠粉、糖、熱情果汁、淡忌廉、忌廉芝士、熱情果蓉、熱情果蓉、魚膠粉、糖