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麵包機料理：濃湯‧佛卡夏

《佛卡夏》是源自於義大利的傳統食物已經有上千年的歷史，據說它還是披薩的前身呢佛卡夏多是被...

(1)高筋麵粉、(2)細砂糖、(3)鹽、(4)沙拉油(橄欖油更好)、(5)鮮奶(或水)、酵...

煲起來就是會香氣滿屋～增強免疫系統的功能，同時可以抑制腫瘤的生長。補氣，健脾益胃。 ...

舞茸、姬松茸、黨參、北芪、陳皮、螺頭、瘦肉

A. 白蘿蔔去皮計(約1斤半) 刨絲、B. 粉漿-混合、粘米粉、栗粉、蘿蔔水+清水、C....

煮花甲真係有好多種煮法。如果想食得清甜，而屋企又冇白酒，可以試吓用啤酒煮, 帶出花甲嘅鮮甜味，仲...

花甲、啤酒、蒜蓉、乾蔥蓉、紅辣椒碎、調味:、岩鹽

南乳香味吸味..芋頭炆到淋身好惹味的一個餸

米鴨大隻、芋頭、南乳、紹興酒、老抽、冰糖、8角、紅蔥頭、薑片、蔥段、蠔油

係街市見到一個咁新鮮嘅紅菜頭，真係冇可能唔買㗎，所以上菜前我知道要上網搵紅菜頭嘅資料先，氹下兩姊...

紅菜頭、蜜棗、花豆、粟米、合桃、紅蘿蔔、栗子

真空煲當然最好做炆食譜，蘿白炆牛腩最好不過，今次用牛肋條

牛肋條、蘿白、薑片、柱侯醬、冰糖、水

相信近期大家都會買定一大堆急凍食物放雪柜,今次和大家分享一下利用急凍魚柳製作出魚丸!

急凍鯰魚柳、肥肉、薑蔥水、鹽、蛋白、生粉、糖、麻油、胡椒粉

在網路上看到很多人做,所以也來湊個一腳,沒想到這款起司蛋糕真的超好吃的,兩個搭配起來還真是絕妙的...

起司蛋糕體(16cm)、奶油起司、酸奶油、鮮奶油、砂糖、蛋、玉米粉、歐利歐、餅乾底、溶化奶...

小師奶好鍾意飲珍珠奶茶！但成日睇報導話珍珠奶茶好多化學成份～其實都飲少好多！但有時又...

木薯粉、黑糖、水、黑糖、熱水、鮮奶