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[1.5歲以上幼童食譜] 豆腐蛋撻

相信好多人都鐘意食蛋撻，但街外的蛋撻多數糖份太高，不如媽媽自己喺屋企整，小朋友一定會好鐘意㗎！

低筋麵粉、無鹽牛油、蛋黃、蛋白、滑豆腐、水/豆漿/人奶/配方奶/鮮奶、撻模6隻，篩子

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羊脾

第一次做蛋卷，原來真的不容易！小小的蛋卷，每個步驟都要好小心，稍為偏差就不吃好了！蛋糕蛋味好濃，...

蛋王、蛋白、檸檬汁幾滴、草莓、砂糖、水、菜油、低筋麵粉、粟粉、雲里拿香油、淡忌廉、砂糖、...

前一陣子聽了廣播介紹了林美慧老師的滷味心中就一直念著也要來試一下今天終於動手做...

牛腱、(滷包)丁香、(滷包)山奈、(滷包)白荳蔻、(滷包)陳皮、(滷包)桂皮、(滷包)八角...

陳媽私房，一個老媽拿鍋鏟，兒子拿相機的自家廚房隨便拍記錄，每月一號YouTube固定上傳一部料理...

豬五花肉、蒜頭、辣椒、水煮蛋、八角、醬油、米酒、砂糖

簡易南乳烤雞翼，做法簡易又野味^^

雞翼、南乳、紹興酒、蜜糖

傳統的港式麵包 – 餐蛋包，小時候非常喜歡吃，充滿童年回憶！自己做其實非常簡單，加入了湯種，令麵...

高筋麵粉、水、高筋麵粉、快速乾酵母、糖、雞蛋、牛奶、溶化無鹽牛油、鹽、午餐肉、雞蛋、牛奶、...

結束了德國豬腳，繼續加碼台灣豬腳，滷得香噴噴的台式豬腳可一點也不輸給西式口味，軟Q的外皮又可以補...

豬腳、蔥、薑、辣椒、滷包、醬油、糖、米酒、水

香脆無比但裡面又很juicy的炸雞塊只需要用優格來醃製就可以吃到香嫩多汁的雞塊囉 ...

雞胸肉、麵包粉、原味優格、中筋麵粉、玉米粉、蛋、蒜泥、煙燻紅椒粉、是拉差醬、鹽、黑胡椒、美...

只加上幾顆羊肚菌，令到湯水更甜更香。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。...

羊肚菌、粟米、帶泥紅蘿蔔、蜜棗、果皮、豬展、鹽