花心蛋糕 2014 年 09 月 29 日發佈 conlysister 列印 1 1 2579 請稍等. 請稍等. 除咗一個簡單版花之果凍做法...亦都可以做個複雜版... 食材 （7-8人） 1小時以上 食材 魚膠粉 9 G 糖 40G (按自己喜好 熱情果汁 80 ML 淡忌廉 150G 忌廉芝士 150G 熱情果蓉 90G 熱情果蓉 70G 魚膠粉 5 G 糖 10G (按自己喜好 1 2 3魚膠粉加少許糖撈勻後.....加入熱情果汁攪勻坐溶備用.....先打淡忌廉....打勻後放回雪櫃....糖分三次加入忌廉芝士打勻後.....加入熱情果蓉拌勻...再將淡忌廉拌入輕手攪勻...最後加入魚膠水....攪勻..可入心模... 放回雪櫃雪至凝固... 魚膠粉 加糖攪拌後加入熱情果蓉坐溶放涼.....取出忌廉芝士...加魚膠水...再放回雪櫃雪至凝固.... 4 5 6 7 8 9 TIPS 自製啫喱做法→http://conlysisterconly.blogspot.hk/2012/08/blog-post.html 花之果凍做法→http://conlysisterconly.blogspot.hk/2010/06/blog-post.html
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