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日式叉燒麵

出街食一碗日式叉燒麵都唔平, 原來喺屋企整都唔難, 像真度都幾高下。(預早一日烹調會更入味和軟化...

有皮腩肉、熱水、薑片、日本麵、乾蔥頭、生抽、老抽、味醂、沖繩糖/冰糖

介紹大家做一道簡單嘅應節菜式《珍珠丸子》寓意吉祥，團圓之意!

糯米、豬肉、馬蹄、冬菇、䓤、甘筍片、醬油、雞粉、薑汁、麻油、胡椒粉、水、生粉

雖然麵包機現在十分普及,但始終都喜愛自己用人手搓包,懶做運動的我,更可以當搓麵包為運動之一,更可...

5c麵種:(可做2次麵包)、高筋麵粉、凍開水、酵母、5c冷藏種液、高筋麵粉、奶粉、牛奶、砂...

叉燒始終是自家做的最好

半肥瘦梅頭豬肉、叉燒醬（李錦記）、紹興酒、玫瑰露、豉油、蜜糖

簡單的材料：加入小麥啤酒，更容易做出脆皮的效果。

超市急凍咸豬手、小麥啤酒

金銀菜湯適合夏秋飲用，清熱潤肺、生津潤燥、通便利水；湯渣更可當作其中一道菜，用來「加餸」一舉兩得...

大白菜(300克)、白菜乾(約38克)、紅蘿蔔、粟米、乾陳腎(即鴨腎，約60g)、南北杏、...

西餐必備

薯仔、洋蔥、煙肉4、油、Greek 乳酪、cooking cream(酸忌廉）、車打芝士碎...

香口野真係無人唔鍾意土匪雞翼更加係大家至愛啦！我去親某某食米線，十張檯8張都有碟！不...

雞中翼、黑芝麻、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、醬油、麻油、料酒、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉、五香粉、...

天氣乾燥, 最啱整返個潤下喉!

雪耳、紅棗、南杏、龍眼肉、雪梨、冰糖

每年的秋天, 我都會買雪蓮果來煮湯, 因它真的很潤喉, 飲後喉嚨很舒服, 今次就來煮雪蓮果...

雪蓮果、雞、豬𦟌骨、紅棗、薑、清水